테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
간장게장짜지 않게 만드는법조회 545442  
오므라이스조회 539200  
저녁 반찬은 요거 하...조회 464057  
두부로 만든 웰빙 음...조회 460003  
동치미 담그기조회 391989  
아이를 위한 엄마표 ...조회 373094  
안동찜닭만드는법.조회 371036  
갈비집에 나오는 무물...조회 360395  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 300202  
버섯전~ 추석요리,만...조회 298130  

이전글 다음글 목록 

막장소스 제육너비아니

글쓴이: 민들레  |  날짜: 2013-04-01 조회: 863
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EB1LcBE%3D&page=160   복사


막장소스 제육너비아니
막장소스 제육너비아니
재료

돼지고기(목살) 400g, 상추 80g, 청고추·홍고추 1개씩, 양파 1/2개, 식용유 적당량, 겉절이 양념(고춧가루·참기름 1큰술씩, 깨소금 1/2큰술, 국간장·설탕 1작은술씩, 소금 약간), 막장소스(해물 막장 2큰술, 다진 파·설탕·청주 1큰술씩, 다진 마늘·조청·참기름 1/2큰술씩, 새우젓 1작은술, 생강즙·후춧가루 약간씩)

만들기

1 돼지고기는 모양을 살려 얇게 썬 뒤 잔칼집을 넣는다. 2 분량의 양념 재료를 볼에 넣고 고루 섞어 겉절이 양념을 만든다. 3 상추는 잘 씻어 체에 밭치고, 청고추와 홍고추, 양파는 씻어 먹기 좋은 크기로 썬 뒤 ②의 겉절이 양념에 버무린다. 4 새우젓은 곱게 다지고 분량의 재료와 섞어 막장소스를 만든 뒤 반 정도를 덜어내 돼지고기에 고루 발라 밑간한다. 5 달군 팬에 식용유를 두르고 ④의 돼지고기를 올린 뒤 남은 막장소스를 발라가며 구워 너비아니를 만든다. 6 넓은 접시에 ⑤의 너비아니를 담고 ③의 상추와 양파 겉절이를 곁들인다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
레몬향 연근 파프리카냉국레몬향 연근 파프리카냉국조회: 888
레몬향 연근 파프리카냉국 재료 연근 200g, 파프리카 100g, 레몬 1개, 다시마 3장, 설탕 1큰술, 올리고당·맛술 1/2큰술씩, 소금 1작은술, 국간장·식초 적당량...
[ 루베트 | 2013-05-22 ]
미소와 고추장으로 맛을 더한 담백한 맛 [닭고기 구이]미소와 고추장으로 맛을 더한 담백한 맛 [닭고...조회: 1119
미소와 고추장으로 맛을 더한 담백한 맛 [닭고기 구이] ● 재료_ 토막 낸 닭 1마리 분량, 양배추 150g, 양파 ½개, 식용유 1큰술 ● 조미료_ 미소·...
[ 눈꽃 | 2013-05-20 ]
미소와 우유의 부드러운 어울림 [닭고기 스튜]미소와 우유의 부드러운 어울림 [닭고기 스튜]조회: 992
◆ 미소와 우유의 부드러운 어울림 [닭고기 스튜] ● 재료_ 닭 가슴살 300g, 산마 150g, 우유 1컵, 올리브유 ½큰술 ● 조미료_ 미소 1큰술, 후춧가루...
[ 허브 | 2013-05-20 ]
소스의 고소한 맛을 더한 [햄버거스테이크소스의 고소한 맛을 더한 [햄버거스테이크조회: 911
◆ 소스의 고소한 맛을 더한 [햄버거스테이크] ● 재료_ 다진 쇠고기 400g, 청경채 2포기, 양송이버섯 5개, 달걀 1개, 빵가루 3큰술, 올리브유 1큰술 ● ...
[ 스위트 | 2013-05-20 ]
미소로 맛을 살린 [크로켓미소로 맛을 살린 [크로켓조회: 817
◆ 미소로 맛을 살린 [크로켓] ● 재료_ 다진 쇠고기 300g, 다진 돼지고기 100g, 양파 ¼개, 당근 개, 달걀 1개, 식용유 적당량 ● 조미료_ 미소 1...
[ 아픈마음 | 2013-05-20 ]
미소에 6시간 이상 숙성시켜 깊은 맛을 낸 [연어 스테이크]미소에 6시간 이상 숙성시켜 깊은 맛을 낸 [...조회: 778
미소에 6시간 이상 숙성시켜 깊은 맛을 낸 [연어 스테이크] ● 재료_ 연어 600g, 냉이 약간 ● 조미료_ 미소 1컵, 맛술 1큰술 ● 미소 소스_ 마요네즈·...
[ 진달래 | 2013-05-20 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기