|
|
주꾸미 냉이초무침 |
| 글쓴이: 아이리스 | 날짜: 2013-05-16 |
조회: 1043 |
|
|
|
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EB1IdhM%3D&page=144
|
주꾸미 냉이초무침
난이도
★★ 중
재료
주꾸미 400g, 굵은소금·통깨 약간씩, 냉이 1줌, 오이 1/2개, 초고추장(고추장·고춧가루·식초·다진 파 2큰술씩, 설탕 1½큰술, 다진 마늘 2작은술)
만들기
1 주꾸미는 내장을 빼고 손질한다.
2 냉이는 뿌리에 묻은 흙과 누런 잎을 떼어 손질한 후 헹구고 오이는 어슷하게 썬다.
3 끓는 물에 손질한 주꾸미와 냉이를 각각 데친다.
4 데친 주꾸미를 분량의 초고추장에 버무린다.
5 냉이와 오이를 넣고 한 번 더 가볍게 버무린 다음 그릇에 담고 통깨를 뿌린다.
|
| |  | 오리엔탈 율무 밥샐러드 | 조회: 1047 | | | 오리엔탈 율무 밥샐러드재료율무 1컵, 파프리카 1/2개, 양파 1/4개, 깡통 아몬드(시판용) 1/4컵, 오리엔탈 드레싱(간장 2큰술, 식초 1큰술, 레몬즙 1/2큰술, 참기... | | | [ 은빛상자 | 2013-07-03 ] | | | |  | 쿨 토마토샐러드 | 조회: 871 | | | 쿨 토마토샐러드재료방울토마토 5개, 파인애플 과육 1/4컵, 아보카도 1/4개, 레몬즙 약간, 어린잎 채소 1/2줌, 드레싱(식초·다진 양파 2큰술씩, 올리브유 3큰술, 꿀... | | | [ 시엘 | 2013-07-03 ] | | | |  | 들깨소스 순두부 닭고기냉채 | 조회: 803 | | | 들깨소스 순두부 닭고기냉채재료닭가슴살 100g, 오이 1/2개, 순두부 1/4개, 대파 1/4대, 거피 들깨가루·이탤리언 파슬리 잎 약간씩, 닭고기 삶을 물(물 5컵, 청주... | | | [ 개나리 | 2013-07-03 ] | | | |  | 새우 해초 녹두당면샐러드 | 조회: 759 | | | 새우 해초 녹두당면샐러드재료중하 4마리, 얇은 녹두당면 35g, 건조 해초 믹스 5g, 오이·당근·토마토 1/4개씩, 일본풍 간장 드레싱(간장 1과 1/2큰술, 참치액젓 ... | | | [ 블루베리 | 2013-07-03 ] | | | |  | 조리하지 않고 바로 먹는 시판 쿨 브렉퍼스트 | 조회: 698 | | | 조리하지 않고 바로 먹는 시판 쿨 브렉퍼스트 1 리얼 콩즙 플레인 단백질이 풍부한 콩즙으로 아침을 즐겨보자. 국산 콩과 현미, 소금 외에는 아무것도 ... | | | [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2013-07-03 ] | | | |  | 녹두버섯죽 | 조회: 1161 | | | 녹두버섯죽 ■준비재료녹두 1컵, 물 8컵, 연근 10cm 1토막, 튀김기름 적당량, 팽이버섯 80g, 소금 약간■만들기1 녹두는 씻어 물 4컵과 함께 압력솥에... | | | [ 시엘 | 2013-07-01 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 
