테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
간장게장짜지 않게 만드는법조회 545053  
오므라이스조회 538813  
저녁 반찬은 요거 하...조회 463635  
두부로 만든 웰빙 음...조회 459599  
동치미 담그기조회 391697  
아이를 위한 엄마표 ...조회 372838  
안동찜닭만드는법.조회 370765  
갈비집에 나오는 무물...조회 360094  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 299949  
버섯전~ 추석요리,만...조회 297876  

이전글 다음글 목록 

감자피자

글쓴이: 사랑  |  날짜: 2013-06-05 조회: 655
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EB1GcRY%3D&page=157   복사
감자피자







감자피자


■준비재료
감자·양송이버섯 3개씩, 단호박 ½개, 피망 1개, 블랙올리브·방울토마토 10개씩, 올리브오일·감자녹말가루·시판용 토마토소스·모차렐라치즈·파슬리가루 적당량씩

■만들기
1 감자는 껍질째 얇게 슬라이스한다. 또는 채칼을 이용해 슬라이스한다.
2 단호박은 씨를 긁어내고 0.5cm 두께로 썬다. 피망과 블랙올리브는 0.5cm 두께로 링 모양으로 썬다.
3 방울토마토는 꼭지를 떼어내고 양송이버섯과 함께 4등분한다.
4 오븐팬에 올리브오일을 바른 뒤, 감자를 원형 모양으로 돌려 담아 밑판을 만들고 녹말가루를 솔솔 뿌린다.
5 감자에 토마토소스를 고루 펴 바르고, 단호박-모차렐라치즈-토마토-양송이버섯-파프리카-블랙올리브-모차렐라치즈 순으로 고루 올린 뒤, 파슬리가루를 솔솔 뿌린다.
6 180℃로 예열한 오븐에 넣어 12분간 굽는다.


제안 5 |고기 구울 때 채소를 함께 굽는다
고기를 즐겨 먹는 사람은 채소섭취를 소홀히 하기 쉽다. 고기를 구울 때 채소를 함께 구워 조리하는 습관을 들이면 채소를 자연스럽게 먹을 수 있다. 삼겹살이나 쇠고기 등심 등을 구울 때도 양파나 감자, 버섯, 대파, 마늘 등의 채소를 함께 굽는다. 스테이크도 채소와 함께 굽는다. 스테이크를 구운 기름에 구워도 좋고, 버터나 올리브오일을 두르고 팬에 따로 구워 곁들여도 맛있다. 라디치오는 특유의 쓴맛이 나는 채소로 샐러드로 즐기기에는 부담스러울 수 있는데, 올리브오일이나 버터 등에 구워 발사믹소스를 뿌리면 쓴맛이 줄고 맛이 좋다

이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
생딸기 가득 넣은 딸기 바닐라 아이스크림생딸기 가득 넣은 딸기 바닐라 아이스크림조회: 985
생딸기 가득 넣은 딸기 바닐라 아이스크림5월이 제철 과일인 딸기를 저렴한 가격에 팔 때 많이 사두었다가 아이스크림을 만들면 올봄 내내 맛있게 즐길 수 있다. 유제품의 유통 기...
[ 별님 | 2013-06-03 ]
아이스크림계의 클래식 바닐라 아이스크림아이스크림계의 클래식 바닐라 아이스크림조회: 820
아이스크림계의 클래식 바닐라 아이스크림제빵을 경험해본 사람이라면 바닐라 아이스크림을 쉽게 만들 수 있다. 달걀흰자와 노른자를 분리해서 생크림과 반죽을 만드는 과정은 제빵에서 ...
[ 장미 | 2013-06-03 ]
새콤달콤한 레몬주새콤달콤한 레몬주조회: 767
새콤달콤한 레몬주레몬주는 대학생 시절 누구나 한 번쯤 맛봤을 법한 칵테일 소주의 업그레이드 버전이라고 생각하면 된다. 레몬 가루를 사용하는 대신 진짜 레몬즙을 이용하고 담금주...
[ 클로버 | 2013-06-03 ]
와인처럼 즐기는 복분자주와인처럼 즐기는 복분자주조회: 670
와인처럼 즐기는 복분자주와인 제조를 어렵게 생각하는 사람이 많은데, 복분자와 담금주만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있는 레시피가 있다. 단, 3개월가량 그늘진 상온에서 발효해...
[ 츠유 | 2013-06-03 ]
톡톡 터지는 식감이 재미있는 블루베리잼톡톡 터지는 식감이 재미있는 블루베리잼조회: 649
톡톡 터지는 식감이 재미있는 블루베리잼딸기잼에 식상한 사람이라면 항산화 효과가 탁월한 블루베리잼에 도전해보자. 딸기잼 못지않게 새콤달콤한 맛이 일품이기 때문이다. 동그란 블루...
[ 스리틸걸스 | 2013-06-03 ]
냉장고에 남아도는 과일을 해치울 수 있는 키위잼냉장고에 남아도는 과일을 해치울 수 있는 키위잼조회: 628
냉장고에 남아도는 과일을 해치울 수 있는 키위잼키위를 상온에 오래 두면 물러서 먹을 수 없게 된다. 과육에 힘이 없어 식감이 좋지 않기 때문이다. 이때 키위를 잘 손질해 잼으...
[ 구사일생 | 2013-06-03 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기