테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


맛있는 간식요리

Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리
맛있는 간식요리
나들이도시락으로 좋은...조회 354357  
피자토스트조회 350644  
두부탕면조회 341802  
영화관 나초 부럽지 ...조회 302396  
오징어덮밥~~조회 282067  
핫케이크 가루로 롤케...조회 266197  
쫀득함의 최강자 미니...조회 255990  
브런치 만들기조회 211905  
간편한 야식 치즈 떡...조회 203659  
어니언링조회 202981  

이전글 다음글 목록 

애벌레브래드

글쓴이: 가루  |  날짜: 2011-10-15 조회: 15014
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=GBBOeA%3D%3D&page=15   복사

왔시용~~왔시용~~

또 하나의 느무느무느무느무나도 맛나뿐지는 빵이 왔시용~~

 

걍 온것도 아니고

애벌레 처럼 기어오고 있시용~~ㅋ~^^*

 

하나씩 똑똑~ 떼어먹을 수 있는,

어쩌면 싸움 발생 제로인 빵입니다만???????

 

일단

한번만 잡솨~봐~~

 

 

 


애벌레브래드

 

 

맛에서 싸움 나실껄용? 오홍홍홍~~~^^*

 

쉽게 시작~

 

 

'두둥~~둥둥~'

 

재료

 

밀가루 - 200g (중력분), 인스턴트 이스트 - 1작은술, 소금 - 1/2작은술, 달걀 - 1개,

우유 - 25g, 물 - 45g, 설탕 - 2큰술, 카놀라 오일 - 2큰술

*필요한 토핑) 녹인버터 - 약 30g, 설탕 - 충분히

 

 


애벌레브래드

모든 재료를 섞어 반죽을 합니다.

두배로 부풀 때까지 따뜻한 곳에서 1차발효를 하고

가스빼기를 한 후 둥글게 성형하여 약 10~15분 정도 벤치타임.

 

 


애벌레브래드

그동안

녹인 버터와 설탕을 준비하고 잠시 옆에

 

 


애벌레브래드

사용하실 식빵팬이나 파운드 케이크 틀의 길이에 맞게

밀대로 밀어 주세요

 

 


애벌레브래드

한쪽 끝에서 부터 돌돌 말아

이음새를 꼭꼭 집어주세요.

 

 


애벌레브래드

실을 이용하여 원하는 간격만큼씩 나누어

양면에 먼저 버터를 묻히고 그 다음 설탕을 묻혀주세요

 

 


애벌레브래드

준비한 팬에 차곡차곡 넣어줍니다.

남아있는 버터를 아낌없이 윗면에 바르고 설탕을 솔솔솔~~~~

2차발효 해주세요.

 

어느정도 70%이상 부풀어 오르면

충~~~분히 예열된 350도F (180도C) 오븐에서 약 25~30분 구워주시면 완성.

*각각의 오븐마다 다른 성능이오니 굽는 시간은 꼭~!!!!!! 확인해주십숑~~~~~~~^^*

 

 

 

 

 

 


애벌레브래드

 

꿈틀꿈틀 애벌레 브레드~^^

 

 

 


애벌레브래드

 

구워지면서

오븐 스프링으로 인하여 오른쪽으로 뽈록~ 왼쪽으로 뽈록~

올록~뽈록~

쑤욱~~

 

결국은

 

 

 


애벌레브래드

 

꿈틀이 애벌레가 되었시욤~^^

 

 

빵 바닥을 한번 보신다면..

 

버터와 설탕으로 인하여 손하나 까딱않고 자연산 캐러멜이....

캬~~~~음훼훼훼훼훼~

 

 


애벌레브래드


애벌레브래드


애벌레브래드


애벌레브래드


애벌레브래드

 

빵결은 부드러움의 짱이요~

껍딱지는 크런치의 짱이요~

 

겉이나 안이나

버터와 설탕의 꼬시함 그리고 달콤함은

내가 만들어도 내 스스로 감탄할 수 밖에 없습네닷~!!!!ㅋ~

 

 

정말이지

반은 신랑이 모두 해치웠다니까요.^^

 

입맛이 없다고 하더니

한 조각 맛보고는 걍.....

손을 놓지 못하더구먼욤.ㅡㅡ

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ~

 

 

제가 구경가는 빵가게에는 살짝 다른 스타일이지만

어찌되었든 이러한 형태로 만들어졌는데

파마산 치즈와 파슬리가 잔뜩 묻혀있거든요.

 

아무래도..

단것이 땡기기에 버터와 설탕으로. 히~~~^^*

 

 

 


애벌레브래드

 

바닥의 캐러멜은

이 아줌씨가..쿄쿄쿄~~^^

 

 

 


애벌레브래드

 

보통 빵의 끝부분은 가장 나중에 맛보게 된다죠.

 

버뜨!!

모~~~~든 결정체가 모여있는 이 부분.

 

바로 요석으로 싸움날 수도 있으니 주의요망.^^*

 

 

 


애벌레브래드

 

가족과 이웃분들께

칭찬 받으실 꺼야욤~

이쁨 받으실 꺼야욤~

 

그 전에 먼저 반하실껄요?

어여어여 반죽 시작~!!^^

 

 

 

몇달 전 잘랐던 앞머리가 눈을 자꾸 찌른다 싶어

나름 집중하여 가위질을 했습니다.

앞머리 요맨~~큼 자른다고 미용실에 갈 수 없기에

목욕탕에서 신중히 시작.

 

분명 조금만 자르면 되는 길이인데

왤케 오래 걸렸는지...

때마침 퇴근한 울 신랑님.

 

"다녀오셨어용~~~신랑~~~~~"

총총총 현관문으로 뛰어가니.

 

"...김씨 아줌마는 어디 가시고, 얼굴 더 커진 갓난이 아줌씨가 오셨는가?"

 

아빠께 인사하기 위해 방에서 나온 써누녀석 왈

"엄마...머리가 이상해요..."

 

"...........................................................

저녁 없닷!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 흥!!!!!!!!!!!!!!!!칫!!!!!!!!핏!!!!!"

 

 

그런데욤.

진짜....

완~~~~전 촌시러운 아지메가 거울에 떠억...ㅡㅡ

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ~

 

내 머리를 돌리도~~

어여어여 빨리 자라거라 내 머리카락들아~^^*

다녀가시면서 아래의 손가락 꾸욱~

감솨~

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,501
apple chocolate Souffleapple chocolate Souffle조회: 4516
apple chocolate souffle조리시간40min / 재료분량:4인분 / 난이도:중재료사과 간 것 1개 분량, 우유 500ml, 바닐라빈 1개, 박력분·버터 100...
[ 츠유 | 2014-04-21 ]
Apple teaApple tea조회: 4248
apple tea조리시간20min(숙성 시간 제외) / 재료분량:600ml / 난이도:중재료사과 1개, 레몬 ½개, 설탕 적당량(사과와 비슷한 중량), 물 2½컵, 시나몬...
[ 앨리스 | 2014-04-21 ]
mini apple muffinmini apple muffin조회: 4272
mini apple muffin조리시간40min / 재료분량:미니 사이즈 머핀 40개 / 난이도:중재료사과 1개, 설탕 2큰술반죽중력분 310g, 우유 200ml, 설탕 12...
[ 어린늑대 | 2014-04-21 ]
apple pieapple pie조회: 4300
apple pie조리시간90min(휴지 시간 제외) / 재료분량:24cm 1판 / 난이도:상재료사과 2개, 레몬즙 2큰술, 버터·설탕 1큰술씩1 사과 1개는 껍질 벗겨 납작...
[ 크리스 | 2014-04-21 ]
퐁당 쇼콜라퐁당 쇼콜라조회: 4293
퐁당 쇼콜라코코아에는 베리류보다 더 강한 항산화 성분이 들어 있어 감기 예방에 도움이 된다. 단, 설탕과 포화지방산의 섭취를 줄이려면 코코아가 70% 이상 함유된 다크초콜릿을...
[ 꿈과희망 | 2014-04-21 ]
레몬 견과류 요거트레몬 견과류 요거트조회: 4527
레몬 견과류 요거트요거트의 프로바이오틱스라는 유산균 성분이 세포의 면역력을 키우며, 레몬은 세균에 대한 저항력을 높여 감기를 예방한다. 또 아몬드나 은행 같은 견과류도 영양이...
[ 이슬 | 2014-04-21 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기