테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


맛있는 간식요리

Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리
맛있는 간식요리
나들이도시락으로 좋은...조회 356604  
피자토스트조회 353343  
두부탕면조회 344440  
영화관 나초 부럽지 ...조회 304472  
오징어덮밥~~조회 284024  
핫케이크 가루로 롤케...조회 267879  
쫀득함의 최강자 미니...조회 257605  
브런치 만들기조회 213451  
간편한 야식 치즈 떡...조회 205173  
어니언링조회 204534  

이전글 다음글 목록 

달걀보너스

글쓴이: 사랑  |  날짜: 2011-10-20 조회: 20267
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=GBBJdQ%3D%3D&page=101   복사


달걀보너스

 

일명 길거리 토스트라 불리는 달걀토스트는

언제 먹어도 참 맛나는 것 같아요.

 

그래서인지 냉장고 속 자투리 재료들을 활용해 뚝딱 만들어도

가족들이 늘 맛나다고 손가락 치켜세우는 메뉴 중 하나라죠.^^

 

오늘은 여기에 슬라이스치즈까지 올리고,

속도 2단으로 쌓아올려 좀더 푸짐하고 맛나게 먹을 수 있도록 만들어봤습니다.

 

 

 

-  재  료  -

 

식빵 6장(+ 버터 약간), 슬라이스치즈 4장

달걀부침 : 달걀 4개, 양파 1/4개, 당근 1/4개, 부추 10가닥정도, 햄 80g, 소금, 후추 약간씩

소스 : 머스타드소스, 케찹 적당량

 

 


달걀보너스

 

당근, 부추, 양파, 햄은 각각 잘게 다져놓습니다.

 

 


달걀보너스

 

다진 속재료들은 달걀과 함께 고루 섞고, 소금, 후추로 간을 해놓습니다.

그리고 4등분하여 총 4장의 달걀부침을 네모나게 부쳐놓습니다.

이 과정도 사진을 찍어놨어야 하는데,

사진을 찍은 줄 알았더니 막상 폴더를 열어보니까 사진이 없는 거 있죠? T.T

달걀부침이야 후라이팬에 부어 부치면 되니까 생략해도 괜찮지 않을까... 위안을 삼아보며 다음 과정으로...

 

 


달걀보너스

 

길거리 토스트를 만들 때 식빵은 버터(마가린)에 구워야 제맛이 나는 것 같아요.

그래도 느끼해서 싫다하시는 분은 버터나 기름없이

달군 후라이팬에 앞뒤로 구우시면 토스트기 없이도 바삭하게 구우실 수 있어요.

 

 


달걀보너스

 

준비가 끝났으면 한쪽에 달걀부침과 슬라이스치즈 올리고

다른 한쪽에 머스타드소스와 케찹을 바른 후 덮어줍니다.

그리고 그 위에 다시 똑같은 과정으로 한단 더 쌓아주세요.

 

 


달걀보너스

 

다 만들었으면 대각선으로 X 자 등분을 하여 4조각을 만들어 담아냅니다.

옛날 달걀토스트처럼 달달한 게 좋으신 분은

식빵을 먼저 굽고, 그 위에 설탕과 케찹을 뿌려두었다가

달걀부침을 만들어 뜨거운 상태 그대로 그 위에 올려주세요.

그러면 달걀부침의 열기에 설탕이 녹으면서 훨씬 맛있습니다.

 

 

지금까지

간단한 도시락 메뉴로도 좋고,

아침 식사대용으로도 좋고,

주말 점심 메뉴로도 그만이면서

요즘처럼 단풍놀이갈 때 싸가지고 가도 아주 좋은 달걀토스트였습니다.^^

 

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,501
라즈베리소스 닭가슴살구이라즈베리소스 닭가슴살구이조회: 3430
라즈베리소스 닭가슴살구이닭가슴살 4조각, 라즈베리 2컵, 꿀·화이트와인 2큰술씩, 줄기콩 20개, 아몬드 20개, 소금·후춧가루 조금씩 1 닭가슴살은 화이트와인, 소금, ...
[ 햇살 | 2013-02-25 ]
블랙베리피자블랙베리피자조회: 3323
블랙베리피자재료 피자도우 따뜻한 물 1큰술, 이스트·소금·설탕 1/3작은술씩, 중력분 1/4컵, 엑스트라버진 올리브오일 1작은술 블루베리·오디 1/2컵씩, 고다치즈 10...
[ 로사 | 2013-02-25 ]
베리베리샐러드베리베리샐러드조회: 3305
베리베리샐러드재료 양상추 1/2통, 참나물 70g, 딸기 10개, 블루베리·오디·복분자 1/2컵씩, 산딸기 20개, 말린 크랜베리 2큰술, 피클물(피클 재웠던 물) 6큰술...
[ 레인 | 2013-02-25 ]
딸기소스와 찰떡딸기소스와 찰떡조회: 3303
딸기소스와 찰떡 재료 찰떡 4쪽, 딸기 10개, 올리고당 1큰술, 레몬즙 1작은술만들기 1_딸기는 으깬 뒤 냄비에 올리고당, 레몬즙과 함께 넣고 졸인다. 2_걸쭉하게 졸인 ...
[ 미야 | 2013-02-25 ]
올드 김밥올드 김밥조회: 3292
올드 김밥 재료 밥 4공기, 취나물 100g, 당근 1/3개, 표고버섯 5장, 단무지(김밥용)·햄(김밥용)·조림 우엉(김밥용) 4줄씩, 달걀 2개, 김(김밥용) 4장, 간...
[ 사랑 | 2013-02-25 ]
달걀말이 장아찌김밥달걀말이 장아찌김밥조회: 3289
달걀말이 장아찌김밥재료 밥 4공기, 시금치 100g, 당근 1/3개, 무장아찌 150g, 달걀 5개, 김(김밥용) 4장, 소금 약간, 참기름·식용유 적당량씩 ※ 재료는 ...
[ 츠키나 | 2013-02-25 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기