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맛있는 간식요리
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두부탕면 | ||
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http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FxxK&page=330
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두부탕면 재료 ∥ 홍콩면(또는 달걀국수) 300g 두부탕 ∥ 두부 1모, 마른 고추 4개, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 ⅓작은술, 녹말물 4큰술, 고추기름 3큰술, 닭뼈 육수 4컵, 두반장 ½컵 조미료 ∥ 소금·후춧가루 약간씩 준비하기 1. 홍콩면은 끓는 물에 2분간 삶은 다음 찬물에 헹군다. 2. 두부는 칼면으로 고루 으깬다. 3. 마른 고추는 씨를 제거하고 굵직하게 썬다. 만들기 1. 냄비에 고추기름을 두르고 마른 고추와 다진 마늘, 다진 생강을 넣어 향이 나도록 볶는다. 2. ①에 닭뼈 육수를 붓고 두반장을 넣어 끓인다. 3. ②의 간은 소금과 후춧가루로 맞추고 녹말물을 풀어 걸쭉히 농도를 맞춰 두부탕을 만든다. 4. 홍콩면은 따뜻한 물에 담가 데운 다음 ③의 두부탕에 붓는다. |
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| 총 게시글 2,501개 |
 | 참치날치알크림스파게티~ | 조회: 15768 |
| 스타게티 좋아하세요??? 전 별로...ㅎ 그런데,,, 블친구인 좋은엄니가 주말브런치로 파스타종류를 종종 올렸던 그 어느날,,, (참고로 파스타의 한종류가 스파게티인... | ||
| [ 화이트 | 2010-01-13 ] | ||
 | 술안주 최고 파프리카 참치전 | 조회: 17212 |
| 요리재료 참치캔1개,계란1개,빵가루1/2컵,파 마늘1작은술,소금1/2작은술,후추적당량파프리카 또는 피망2개,계란1개,밀가루2큰술,식용유 참치캔을 이용한 간단한 요리로... | ||
| [ 클로버 | 2010-01-12 ] | ||
 | 재활용냄비로 만든 군고구마 | 조회: 15877 |
| 보통 삶은 고구마보다는 군고구마를 선호하는 거 같은데요, 그럼에도 불구하고 가정에서는 대부분 삶은 고구마로 만들어 드시는 거 같습니다. 그 이유는 군고구마를 만드는 게 불편하... | ||
| [ 하얀건담 | 2010-01-11 ] | ||
 | 터키 Bread | 조회: 16670 |
| 터키 빵은 샌드위치용으로 많이 사용되는데 물 비율이 높은 빵으로 성형하기는 쉽지 않지만 속이 부드럽고 찰진 느낌의 빵입니다. 작업 순서 반죽시간 10분 ~15분 ... | ||
| [ 초록샤인 | 2010-01-10 ] | ||
 | 치즈가 쭈~욱 모짜렐라 치즈 빵 | 조회: 18939 |
| 원래 어제 포스팅할려구 했는데... 눈폭탄이 내리는 바람에 못 올렸어요. 이웃님들 눈 때문에 고생 많으셨죠. 내려도 내려도 이렇게 많은 눈은 태어나서 처음입니다. -_- 저 ... | ||
| [ 스마일 | 2010-01-09 ] | ||
 | 담백하게 찐 햄야채롤빵 | 조회: 21385 |
| 그래서???? 쪘시유~~~~ 아주 푸~~~욱 쪄부렸시유~~~ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 그리고???? 반칙도 했시요....ㅋㅋ~~ 무신반칙이냐... | ||
| [ 허브 | 2010-01-08 ] | ||
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