|
|
인절미 |
| 글쓴이: 꼬마천사 | 날짜: 2011-02-28 |
조회: 4021 |
|
|
|
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FxtHcg%3D%3D&page=379
|
| 인절미 |
|
|
| 옛날처럼 큰 절구는 없어도 조그라한 절구로 인절미를 만들어 보세요. |
| |
 |
|
| 175kcal | 60분 | 초보환영 |
| |
 분 량 |
1인분 |
주재료 |
찹쌀 1/4되 |
부재료 |
콩 1/2컵 |
양 념 |
소금 1큰술 | |
| |
| 요리하기 |
|
|
| 1. 콩을 씻어 일어 건진다음 콩조각과 껍질을 버리고 소금 1/2작은술을 넣고 곱게 빻아 타지않게 볶는다. |
|
| 2.불린 찹쌀의 물기를 빼고 찐다. 익을 무렵 물에 소금을 풀어 익어가는 밥에 끼얹어 주걱으로 뒤적거리고 다시찐다. |
|
| 3. 절구에 밥을넣고절굿공이를 간간한 소금물에 적셔 가며 잘 찧는다. |
|
| 4. 넓은 양푼에 빻은 콩을 체로쳐서 깔아놓고, 그 위에 떡을 편편하게 논다. 그 위에 다시 콩가루를 체로 쳐서 떡을 덮는다. |
|
| 5. 떡을 손질하여 작은 접시를 굴려 떡의 폭을 자른 뒤 도마에 놓고 썬다. |
|
| 6.썬 인절미에 다시 콩가루를 묻힌다. | | | | |
| |  | 백설기? 채소로 만든 채소설기!! | 조회: 5289 | | | | | [ 은빛상자 | 2009-01-12 ] | | | |  | 야채빵 컵케이크 | 조회: 5150 | | | | | [ 스위트 | 2009-01-11 ] | | | |  | 단호박전 - 맛있는 간식!! | 조회: 4994 | | | | | [ 하레 | 2009-01-10 ] | | | |  | 간식으로 굿!!! 콘후레이크 고로케 | 조회: 5376 | | | 재료(2인분) 감자2개, 말린로즈마리약간,다진돼지고기75g, 다진양파60g, 소금 후추약간씩, 찹쌀가루1작은술, 물2큰술, 콘후레이크40g [콘후레이크 만들기] 1. ... | | | [ 초록샤인 | 2009-01-09 ] | | | |  | 살찔 염려 없이 먹는 간식 | 조회: 4957 | | | 로칼로리 프리미엄급 야식!▶냉토마토소스 쫄면재_료 쫄면 300g, 방울토마토 15개, 오이 1개, 양파 ½개비빔 소스 : 올리브유 5큰술, 식초 4큰술, 설탕·파슬리가... | | | [ 슬픈세월 | 2009-01-08 ] | | | |  | '옥수수 허브 버터구이' | 조회: 6163 | | | 재료소개 : 옥수수 2개, 버터 3큰술, 말린 허브 약간, 소금 약간, 파슬리, 타임, 오레가노 1. 옥수수는 깨끗이 씻은 다음 면보에 싸어 물기를 제거한다. 물기를 뺀 옥... | | | [ 사탕소녀 | 2009-01-07 ] | | | |
|
|
맛있는 간식요리
371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 
