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맛있는 간식요리
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우울할때 먹으면 딱이야-가토쇼콜라^^ | ||
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http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FxBIdQ%3D%3D&page=44
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재료: 버터60g,초콜릿60g,중력분30g,코코아가루30g,생크림1/2컵,설탕100g,계란3개,슈가파우더
커피랑도 우유랑도 너무 잘 어울리는 맛이에요^^
버터와 초콜릿을 중탕이나 전자렌지에서 녹여줍니다 전 시판용 초콜릿을 ㅋㅋㅋ 제과용이면 더 좋아요^^
계란 노른자에 설탕 반을 넣고 핸드믹서기로 잘 섞어서
뽀얀 색이 나게 만들어 줍니다
생크림을 넣고 살살 섞어서 준비해 두고
계란 흰자에 나머지 설탕을 넣고
핸드믹서기를 고속으로 돌려주어 거품을 빡빡하게 만들어 줍니다 노른자가 묻은 믹서기는 깨끗이 씻고 물기를 없앤후 흰자거품을 내 주어야 합니다
노른자 거품에 가루류를 체쳐서 넣고 잘 섞어준후
흰자거품의 반을 덜어서 거품이 죽지 않게 살살 섞어주고
버터와 초콜릿 녹인것을 넣고 섞어준 후
나머지 거품을 넣고 거품이 죽지 않도록 위에서 아래로 퍼올리듯 섞어 줍니다
여우는 카스테라 틀에 넣어서 구웠어요 삼실에 가져가기 쉽도록 ㅎㅎㅎ 선물용이나 간식으로 집에서 드실거면 원형 케잌틀이나 사각틀에 구워도 되어요^^
180도 예열된 오븐에서 35~40분 사우나하고 나온 아이들 큭~~사진이 없네요 ^^;; 위에 슈가파우더 솔솔 뿌려주면 된답니다
까망케잌에 하양 슈가 파우더 멋져부러 ㅎㅎㅎ
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| 총 게시글 2,501개 |
 | 고사리나물 | 조회: 3233 |
| 고사리나물 ■준비재료 고사리 400g, 소금·설탕 약간씩, 국간장·간장·참기름 2큰술씩, 다진 파·올리브오일 1큰술씩, 다진 마늘·통깨 1작은술씩 ... | ||
| [ 케이트 | 2014-02-21 ] | ||
 | 두릅산채비빔밥 | 조회: 3233 |
| 두릅산채비빔밥 ■준비재료 두릅 200g, 소금 약간, 양념장(들깨 2큰술, 들기름 3작은술, 다진 파·다진 양파 1작은술씩, 소금 약간), 강된장(된장 2큰... | ||
| [ 루시엘 | 2014-02-21 ] | ||
 | 단호박흑미밥 | 조회: 3232 |
| 단호박흑미밥 ■준비재료 단호박 ½개, 올리브오일 약간, 흑미밥 1공기 ■만들기 1 단호박은 반으로 잘라 씨를 제거한 뒤 껍질을 벗겨 2cm 두께로 자른... | ||
| [ 민들레 | 2014-02-21 ] | ||
 | 파프리카샐러드 | 조회: 3236 |
| 파프리카샐러드 ■준비재료 빨강·노랑 파프리카·오이 1개씩, 달걀 2개, 드레싱(올리브오일 3큰술, 발사믹식초 1큰술, 레몬즙·설탕 1작은술씩, 소금·후... | ||
| [ 레인 | 2014-02-21 ] | ||
 | 얼갈이물김치 | 조회: 3235 |
| 얼갈이물김치 ■준비재료 얼갈이배추 4포기, 미나리 20g, 홍고추 4개, 마늘 5통, 소금 약간, 밀가루 2큰술, 물 5컵, 설탕 1작은술 ■만들기 1 ... | ||
| [ 바람 | 2014-02-21 ] | ||
 | 오이돌나물소박이 | 조회: 3235 |
| 오이돌나물소박이 ■준비재료 오이 3개, 소금 약간, 돌나물 80g, 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕·액젓 1작은술씩 ■만들기 1 오이는 반으... | ||
| [ 포시 | 2014-02-21 ] | ||
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