테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


맛있는 간식요리

Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리
맛있는 간식요리
나들이도시락으로 좋은...조회 353611  
피자토스트조회 349798  
두부탕면조회 340963  
영화관 나초 부럽지 ...조회 301650  
오징어덮밥~~조회 281399  
핫케이크 가루로 롤케...조회 265525  
쫀득함의 최강자 미니...조회 255356  
브런치 만들기조회 211286  
간편한 야식 치즈 떡...조회 203091  
어니언링조회 202375  

이전글 다음글 목록 

식사로도 간식으로도 최고인 영양만점 빵 "참치마요빵"

글쓴이: 사탕소녀  |  날짜: 2011-03-22 조회: 43287
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=Fx9JdQ%3D%3D&page=10   복사

 

 


식사로도 간식으로도 최고인 영양만점 빵 "참치마요빵"

 

가끔 뿅 하고 나타나는 조리빵입니다.

 

만들 때 좀 번거롭기는 해도 만들어두면 식사대용으로 완벽한 고런 빵이지요.

영양이 듬뿍~^^

 

여기에 우유 한 잔이면 아침이 거뜬합니다.

 

신짱이 넘흐나 살앙하는 참치마요를 올린 빵!!!

너무너무 사랑하는 참치!!!ㅋㅋㅋㅋ

따로 참치 폴더를 만들어야 할까 봐요.푸히히히

 

 

근데 참치회는 별로예요 ^^;;

 

 

 

 

 


식사로도 간식으로도 최고인 영양만점 빵 "참치마요빵"

폭신폭신하고 부드럽게 빵을 만들어 봤어요.

그리고 고소한 참치와 심심할까봐 아스파라거스 몇 개...^^

쭉~늘어지는 치즈...

 

말이 필요합니까????

한 개 30초면 홀라당 먹을 수 있답니다.

먹고 나면 든든하게 만족할 수 있는 그런 식사빵!!!

물론 간식으로도 따봉이죠 ^^b

 

같이 만들어 보실까요?

 

 


 

재료(6개분)

강력분 200g

설탕 20g

소금 3g

버터 20g

이스트 4g

우유 130~140cc

 

참치, 마요네즈, 소금, 후추, 치즈, 아스파라거스

 

 


식사로도 간식으로도 최고인 영양만점 빵 "참치마요빵"
식사로도 간식으로도 최고인 영양만점 빵 "참치마요빵"

 

반죽이 매끈해질 때까지 치대 주세요.

 

반죽을 하는 방법은 모든 재료를 볼에 담아서, 단 소금과 이스트가 직접 닿지 않게요.

거기에 우유를 살짝 데워서 조금씩 섞어 가면서 젓가락으로 저어 주세요.

하나로 뭉쳐질 정도가 되면 손으로 마구 치댑니다.

처음에는 손에 자꾸 묻어도 치대다 보면 점점 안 묻게 돼요.

버터는 마지막에 넣어서 치대는 분들도 있는데 저는 처음부터 다 섞어서 치대요

 

반죽을 손가락으로 늘려 봐서 찢어지지 않고 손가락이 비쳐지면 글루텐이 잘 형성 되었다고 하지요.

 

1차발효. 정해진 시간은 없습니다.

2.5배정도 부풀고 손가락으로 찔렀을 때 구멍이 꿈쩍도 하지 않으면 잘 된거예요.

 

 

 

 

 


식사로도 간식으로도 최고인 영양만점 빵 "참치마요빵"
식사로도 간식으로도 최고인 영양만점 빵 "참치마요빵"

 

주먹으로 마구 때려서 가스를 빼 주시구요.

6등분으로 나눠서 둥글게 해서 젖은 면보를 덮어서 15분 정도 쉬게 합니다. (벤치타임)

 

 

 

 

 

 


식사로도 간식으로도 최고인 영양만점 빵 "참치마요빵"
식사로도 간식으로도 최고인 영양만점 빵 "참치마요빵"

 

그 사이에 위에 올릴 필링을 만들어 볼까요?

참치는 기름을 쪽 짜서 마요네즈 소금 후추와 섞어 주세요.

 

성형

반죽을 밀대로 살짝 밀어서 사진처럼 중간에 젓가락으로 꾹 눌러 주세요.

흔적이 남을 정도로...

 

왜냐하면 나중에 굽다가 중간에 봉긋 올라와서 필링이 흐르는 것을 막아줍니다.

 

 

 

 

 


식사로도 간식으로도 최고인 영양만점 빵 "참치마요빵"
식사로도 간식으로도 최고인 영양만점 빵 "참치마요빵"

 

참치마요를 올리구요. 아스파라거스나 다른 야채를 조금 올려 주세요.

양파를 얇게 썰어서 올려도 아주 맛이 좋아요^^

2차발효. 처음 크기의 약 80프로정도 부풀면 오븐을 예열합니다.

180도.

 

굽기 전에 치즈를 올리고 180도의 오븐에서 15분정도 구워주세요.

 

 

 


 

 

 


식사로도 간식으로도 최고인 영양만점 빵 "참치마요빵"

 

빵은 정말 뽀송하고 참치마요는 너무 꼬소해요.

그리고 치즈까지...히히

칼로리의 압박이 있지만 한 개 곰방 홀라당 꿀꺽 ~ㅡ,.ㅡ;;

 

아주 위험합니데이~!

 

 

신짱이 만든 다른 조리빵들도 구경하실래요?

 

남은 카레로 만든 카레빵  클릭

 

돌돌 말아서 만든 조리빵

 

그라탕과 빵의 만남 그라탕빵

 

어느 하나 맛이 없는 게 없다지요. 하하하

 

 

 

 


식사로도 간식으로도 최고인 영양만점 빵 "참치마요빵"

 

조리빵들은 빵집에서 사도 가격이 더 비싸요

위에 올려져 있는 필링이 부실한 것도 많드만..쳇 ㅡ,,ㅡ;;

집에서 만들어 먹으면 푸짐하게 더 맛있게 만들어 먹을 수 있어요.

 

요런 조리빵 종류 신짱네 서방님도 참으로 좋아해요. ^^

근데 잘 안 만들어줘요.

왜냣???

먹어 없애버리거든요. ;;

남아나질 않아요

신랑이 맛나게 먹어주는 건 좋지만 뱃살이 늘어나는 건 막아야 합니다!!ㅋ암요~

 

 

 

 

 

 


식사로도 간식으로도 최고인 영양만점 빵 "참치마요빵"

 

빵결도 괜찮죠?^^

그리고 중간에 음푹 파인...

요래 해줘야 치즈가 질질 흐르는 것을 막아요. ^^

 

식사로도 굳~

간식으로도 굳~

영양만점 참치마요 빵 한번 만들어 보실랍니까?^^

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,501
라이스 칠리참치카나페라이스 칠리참치카나페조회: 8258
라이스 칠리참치카나페 [1인분(2개) 230kcal] 조리시간: 30min | 재료분량: 2인분 | 난이도: 하 재료현미밥 1공기, 냉동참치 100g, 날치알 2큰술,...
[ 레인 | 2014-05-08 ]
잠발라야잠발라야조회: 7315
잠발라야 [1인분 489kcal] 조리시간: 35min | 재료분량: 2인분 | 난이도: 하 재료소시지 2개, 닭가슴살 1조각, 토마토 1개, 양파·피망·홍피망 ...
[ 카제 | 2014-05-08 ]
데리야키파닭 라이스피자데리야키파닭 라이스피자조회: 7804
데리야키파닭 라이스피자 [1인분(1½조각) 150kcal] 조리시간: 40min | 재료분량: 2인분 | 난이도: 중 재료닭가슴살 2조각, 대파 1대, 피자치즈 1...
[ 루시엘 | 2014-05-08 ]
굴 비네그렛굴 비네그렛조회: 7433
굴 비네그렛재료굴 250g, 래디시 2개, 셜롯 2개, 샴페인 비네거 2큰술, 올리브오일 2큰술, 레몬  소금  후춧가루 조금씩, 차이브 또는 파슬리 적...
[ 이뽄여우 | 2014-05-06 ]
포토푸포토푸조회: 7137
포토푸 재료영계 1마리, 셀러리 1줄기, 당근 1/2개, 월계수잎 2장, 대파 1대, 감자 1개, 양파 1개, 소금 조금 만들기1. 영계는 속을 비우고 깨끗이 씻어 준비한다....
[ 블랙로즈 | 2014-05-06 ]
카술레카술레조회: 1
카술레재료돼지고기 목살 400g, 소시지 3개, 토마토 퓌레 2/3컵, 마늘 5쪽, 월계수잎 2장, 토마토 1/2개, 베이크드 빈스 2컵, 올리브오일 1큰술, 버터 1큰술, ...
[ 포레스트 | 2014-05-06 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기