맛있는 간식요리

색다른 간식으로 ~ 과일 주먹밥

● 이렇게 준비하세요
키위 3개, 고슬하게 지어진 밥 4공기, 미나리 줄기 16개, 후리가케 약간, 양념(참기름 1½큰술, 깨소금 1큰술, 검은깨 ¼작은술, 소금 약간)

● 이렇게 만드세요
1. 키위는 씻어서 껍질을 모두 벗기고 얄팍하게 반달썰기를 한다.
2. 고슬하게 지은 밥이 뜨거울 때 참기름과 깨소금, 검은깨, 소금을 넣어 잘 버무린 다음 식혀 둔다.
3. 식힌 밥을 동그란 완자 모양으로 빚어 주먹밥을 만든다.
4. 미나리는 끓는 물에 살짝 데친 다음 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짠다.
5. 주먹밥에 키위를 한 개씩 올리고, 가운데를 미나리로 묶어 리본을 만든다.
6. 도시락에 키위 한입 주먹밥을 담고 후리가케를 뿌려서 완성한다.