테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


맛있는 간식요리

Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리
맛있는 간식요리
나들이도시락으로 좋은...조회 353808  
피자토스트조회 350085  
두부탕면조회 341228  
영화관 나초 부럽지 ...조회 301885  
오징어덮밥~~조회 281624  
핫케이크 가루로 롤케...조회 265769  
쫀득함의 최강자 미니...조회 255579  
브런치 만들기조회 211507  
간편한 야식 치즈 떡...조회 203283  
어니언링조회 202584  

이전글 다음글 목록 

아이들을 위한 간단굴소스잡채밥

글쓴이: 츠유  |  날짜: 2008-09-01 조회: 101670
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=ExxI&page=376   복사
잡채의 고소하고 꼬글꼬들한 맛에 아이들이 한 그릇 금방 뚝딱 해요~


재료: 당면, 당근, 피망, 양파, 쇠고기, 양송이버섯 등등 굴소스 1큰술, 간장 1큰술, 참기름, 깨, 소금/후추


만드는 법:

1) 아이들의 나이에 맞게 야채크기를 조절하여 썬다


2) 팬에 기름을 두르고 양파, 쇠고기, 당근 순서로 볶다가 익으면 피망, 버섯을 넣어 한꺼번에 볶다가 소금, 후추로 밑간한다.
(달걀지단, 시금치등등 냉장고의 어떤 야채든지 이용하면 OK)

3) 당면을 아주 뜨거운 물에 20분 정도 불려, 익으면 체에 받혀 물기를 뺸다 - 찬물에 헹구지 마세요
(끓는물에 삶아도 되지만 이렇게 불려 익히면 나중에 시간이 지나도 잡채가 붇지 않아요~ )

4) 당면을 잘게 잘라 약한 불의 팬에 넣고 볶으며 간장과 굴소스를 거의 동량의 느낌으로 넣어 간을 맞춘다

5) 함께 볶아 놓은 야채와 잘게 잘라 양념이 된 당면과 함께 섞듯이 볶아내며 참기름과 깨소금으로 마무리

6) 간단 잡채가 어울어지면 밥을 넣어 볶음밥을 하듯 섞어 예쁘게 담아 낸다.


원래 잡채는 모든 야채들을 따로 볶아 나중에 한꺼번에 섞어 볶기 때문에
만드는 방법이 무척 귀찮은 음식의 하나이지만 그렇게 많지 않은 양을 할 경우엔 야채들의 익는 시간에 맞춰 한꺼번에 볶아 내도 쉽고 맛있어요..

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,501
색(?)다른 카레떡볶이색(?)다른 카레떡볶이조회: 4875
[ 텐시 | 2009-02-05 ]
긴긴 겨울밤이 즐겁다!저칼로리 밤참긴긴 겨울밤이 즐겁다!저칼로리 밤참조회: 4852
야식의 달콤한 유혹을 뿌리칠 수 없다면 건강 트레이너가 제안하는 몇 가지 원칙을 지키며 맛있게 즐기는 것도 방법이다. 밤에 먹어도 부담이 적은, 손쉬운 재료 3가지로 준비해본...
[ 츠유 | 2009-02-04 ]
비가 안올때 먹어도 맛있는 쫄깃함이 생명인 !!~~비가 안올때 먹어도 맛있는 쫄깃함이 생명인 !...조회: 6279
부추부침개(3장 분량) 재료준비(종이컵과 밥숟가락 계량입니다.) 주재료: 부추(4줌), 양파(중 2분의 1개), 당근(약간), 청양고추(1개), 부침가루(1컵), 밀가루(...
[ 상큼걸 | 2009-02-02 ]
치즈 쭉쭉쭉쭉쭉~ 김치볶음밥 그라탕치즈 쭉쭉쭉쭉쭉~ 김치볶음밥 그라탕조회: 4882
[ 사탕소녀 | 2009-02-01 ]
평범해도 맛있는 바삭한 닭날개(봉)튀김평범해도 맛있는 바삭한 닭날개(봉)튀김조회: 6391
닭날개를 봉모양으로 만들어 먹기좋게, 맛나고 바삭하게 만들었답니다.참고하시고, 맛있게 드세요. ^^◈ 평범해도 맛있는 바삭한 닭날개(닭봉)튀김 ◈[재료] 닭날개1팩 (...
[ 어린늑대 | 2009-01-31 ]
불타는 오징어 구이불타는 오징어 구이조회: 4820
청량고춧가루가 한바탕 울고가요~ 오징어 오븐구이 재료;갑오징어다리,카레가루, 소스만들기;고추장2스픈,청량고추가루2스픈,마늘1작은술, 생강즙약간,맛술약간,물엿,레몬...
[ 미레아 | 2009-01-31 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기