|
|
색다른 프렌치토스트 |
글쓴이: 꼬마천사 | 날짜: 2009-05-17 |
조회: 27972 |
|
|
|
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=ExhHdQ%3D%3D&page=24
|
식빵 6쪽,생강 3쪽, 버터 1 ½ 큰 술, 우유 ⅔ 컵, 달걀 1개, 설탕 ½ 큰 술, 소금 약간, 버터 식용유 적당량씩
- 1. 생강은 껍질을 벗기고 가늘게 채썬다.
- 2. 채썬 생강은 팬에 버터를 두르고 노릇하게 볶는다.
- 3. 토스트용 식빵을 준비하여 하트 모양틀로 찍는다.
- 4. 볼에 우유와 달걀, 설탕, 소금을 넣고 섞은 다음 볶은 생강채 반을 넣어 섞는다.
- 5. 4에 식빵을 넣어 살짝 적신 다음, 팬에 버터와 식용유를 두르고 노릇하게 지진다.
- 6. 구운 프렌치토스트는 접시에 담고 가운데에 볶은 생강채를 담아내어 함께 먹는다.
생강은 소화를 돕고 식욕을 왕성하게 해주며 예부터 힘을 내는 음식으로 널리 사용되 었다. 단맛이 많은 요리에 생강을 첨가하면 더 맛있어진다.
부드럽고 달콤한 프렌치토스트에 생강을 넣어 구우면 그 맛이 일품일 뿐 아니라 양념으로 사용할 때보다 생강을 훨신 많이 먹을 수 있다. |
| | | 쇠고기 야키 소바 | 조회: 3473 | | 쇠고기 야키 소바[ 재료 ] 우동 면 3봉지, 쇠고기(샤브샤브용) 80g, 피망 1개, 양파 ½개, 당근 ⅓개, 숙주나물50g, 칠리소스 3큰술, 통후추 약간, 포도씨 ... | | [ 큐트천사 | 2014-04-05 ] | | | | | 쇠고기 볶음 냉소면 | 조회: 3345 | | 쇠고기 볶음 냉소면[ 재료 ] 소면·다진 쇠고기 100g씩, 애호박·당근 ¼개씩, 무즙·고추냉이 적당량씩[ 쇠고기 밑간 ] 참기름 ½큰술, 간장 2작은술, 맛술·설... | | [ 시엘 | 2014-04-05 ] | | | | | 청경채 두부 칼국수 | 조회: 3190 | | 청경채 두부 칼국수[ 재료 ] 칼국수 면 500g, 청경채·애느타리버섯 100g씩, 곤약 30g, 두부 ¼모, 혼다시(가쓰오부시 조미료) 2큰술, 국간장 1큰술, 가쓰오부... | | [ 이뽄여우 | 2014-04-05 ] | | | | | 잡탕 만두전골 | 조회: 5664 | | 잡탕 만두전골 재료 냉동 만두 12개, 애호박 1/3개, 감자 1개, 표고버섯·송이버섯·느타리버섯 30g씩, 양파·대파 1/2개씩, 쑥갓 5줄기, 고춧가루·소금 약간씩... | | [ 허브 | 2014-04-05 ] | | | | | 팥콩차 | 조회: 3764 | | 팥콩차 팥과 콩을 넣어 끓인 차 보리차처럼 끓여 오래두고 물처럼 마시기 좋은 팥콩차. 난이도 하 열량 20kcal 가격대 5000원 이하 조리시간30분 ... | | [ 아인 | 2014-04-03 ] | | | | | 오징어탕 | 조회: 3817 | | 오징어탕 매콤하게 끓인 오징어탕 추운 겨울 온몸을 따뜻하게 녹여줄 매콤한 오징어탕. 난이도 중 열량 80kcal 가격대 1만원 이하 조리시간1시간 오징... | | [ 별님 | 2014-04-03 ] | | | |
|
|