만드는 요령
① 체에다 밀가루, 베이킹파우다, 바닐라향을 넣고 두세 번 쳐 놓는다.
② 넓은 그릇에 달걀, 설탕을 넣고 잘 섞은 후에 우유를 넣어 섞는다.
③ ②에 ①의 밀가루를 조금씩 넣어가면서 반죽을 한다.]
④ 고구마는 껍질을 벗기고 깍두기 모양으로 썰고 소세지도 썰어 둔다.
⑤ 사과는 껍질을 벗기고 썰어 놓고 바나나도 썰어 놓는다.
⑥ ④⑤는 밀가루를 묻히고 꼬치에 끼워 160℃로 끓는 식용유에 넣어 튀긴다.