밀수제비
글쓴이: 하얀건담 | 날짜: 2009-10-26
조회: 4525
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EhlPeA%3D%3D&page=390
만드는 요령 ① 밀가루에 소금과 달걀을 넣어 골고루 섞은 다음 미지근한 물로 반죽해서 젖은 행주로 덮어 놓는다. ② 끓는 물에 깨끗이 씻은 조개를 넣고 살짝 데쳐서 속을 빼내어 제물에 잘 씻어서 건더기는 따로 내놓고 국물에 가라앉은 모래를 따라버리고 간을 한다. ③ 쇠고기는 갖은양념을 하여 번철에 볶아 다시 다지고 간장에 넣어 양념 고기장을 만든다. ④ 밀가루 반죽을 굵은 가래떡처럼 길게 만들어서 떡국 썰듯 썬다. ⑤ 끓는 조개국에 넣고 끓여 밀떡국이 동동 뜨면 중불에서 밀반죽이 투명해질 때까지 익힌 다음 푸기 직전에 건져 놓은 조개살을 넣고 뜨거울 때 양념을 곁들여 먹는다.
토스트 전문점표 만들기 조회: 11869 ◈길거리표 토스트 만들기 ◈양배추, 양파, 당근등 야채는 채를 썰어서 준비하고,소금과 후추를 넣고 계란(3개,토스트 4개 분량)을 넣었습니다.나무 젓가락을 이용하... [ 물방울 | 2008-11-17 ] 매콤하게 입맛을 자극하는 - 해물떡볶이 조회: 14086 재료 : 떡볶이떡(200g), 양배추(1줌), 양파(1/2개), 오징어(1마리), 홍합(10마리),새우(10마리), 청양고추(2개), 대파(1/2대)** 양념장 : 고추장(4... [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2008-11-15 ] 소주한잔과 어울리는 매운닭발 조회: 11112 1. 닭발은 깨끗이 손질 해 물에 살짝 담급니다. 2. 물기 뺀 닭발을 후라이팬에 넣고 센불에 재빨리 볶읍니다. 볶는 이유는 불순물 제거... 이 과정에서... [ 깎꿍토끼 | 2008-11-15 ] 냉동실에 있는 식빵으로 만드는 초간단 피자!! 조회: 10526 재료 얼린 식빵 2장, 슬라이스 햄·슬라이스 치즈 1장씩, 모차렐라치즈 10g, 버터 1/2큰술, 파슬리가루·계핏가루 약간씩만들기1 식빵은 실온에서 해동해 모서리 부분을 ... [ 이뽄여우 | 2008-11-15 ] 집에서 만들어 먹는 초미니 핫도그~ 조회: 13068 핫도그...넘 커서 절반쯤 먹다보면 먹기 싫어져서 그 절반만하게 만들어볼까 하다가 초미니 한입 핫도그를 만들었어여.. . . 재료두 넘 간단하게... 비엔나소세지 6개, 핫... [ 별은이뽀 | 2008-11-14 ] 물처럼 마시는 온 가족 한방 음료 조회: 13668 물처럼 마시는 온 가족 한방 음료 기온 뚝 떨어지는 겨울이면 생각나는 따끈한 차 한 잔. 기왕이면 몸에 좋은 한약재를 넣어 물 대신 달여 ... [ 포레스트 | 2008-11-13 ]