멕시칸샐러드 & 나초칩
재료 - 방울토마토 15개, 블랙 올리브 5개, 오이 1/2개, 양파 1/4개, 청양고추 1개, 통조림 옥수수 4큰술, 통조림 강낭콩 3큰술, 체다치즈 1장, 시판 살사소스 1컵, 나초칩 적당량
만드는 법
1. 방울토마토는 씻어서 잘게 자르고, 블랙 올리브는 잘게 다진다.
2. 오이, 양파, 청양고추는 씻어서 토마토보다 잘게 다진다.
3. 통조림 옥수수와 통조림 강낭콩은 체에 밭쳐 물기를 뺀 다음 끓는 물에 살짝 데쳐 식힌다.
4. 체다치즈는 잘게 다진다.
5. 1, 2, 3을 모두 볼에 담고 살사소스에 버무린 후 잘게 다진 체다치즈를 뿌린다.
6. 나초칩 위에 적당량씩 올려 먹는다.
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