굴 매생이수제비
글쓴이: 눈꽃 | 날짜: 2013-01-16
조회: 6607
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBpHeRM%3D&page=101
굴 매생이 수제비 재료 굴 10개, 다시마 5cm, 홍고추 1개, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 물 6컵, 소금 약간, 반죽(매생이 150g, 밀가루 2컵, 물 1/2컵) 만들기 1 볼에 분량의 반죽 재료를 넣어 고루 섞는다. 2 양파는 0.5cm 두께로 채썰고 대파는 어슷썰고, 홍고추는 송송 썬다. 3 냄비에 물과 다시마를 넣고 끓이다가 국물이 우러나면 다시마를 건져낸다. 4 ③에 ①의 반죽을 조금씩 떼어 넣고, 양파와 대파를 넣어 20분간 끓인다. 5 ④에 굴을 넣고 소금으로 간한 뒤 10분간 끓여 내고, ①의 홍고추를 올려 낸다.
라즈베리소스 닭가슴살구이 조회: 3424 라즈베리소스 닭가슴살구이닭가슴살 4조각, 라즈베리 2컵, 꿀·화이트와인 2큰술씩, 줄기콩 20개, 아몬드 20개, 소금·후춧가루 조금씩 1 닭가슴살은 화이트와인, 소금, ... [ 햇살 | 2013-02-25 ] 블랙베리피자 조회: 3320 블랙베리피자재료 피자도우 따뜻한 물 1큰술, 이스트·소금·설탕 1/3작은술씩, 중력분 1/4컵, 엑스트라버진 올리브오일 1작은술 블루베리·오디 1/2컵씩, 고다치즈 10... [ 로사 | 2013-02-25 ] 베리베리샐러드 조회: 3303 베리베리샐러드재료 양상추 1/2통, 참나물 70g, 딸기 10개, 블루베리·오디·복분자 1/2컵씩, 산딸기 20개, 말린 크랜베리 2큰술, 피클물(피클 재웠던 물) 6큰술... [ 레인 | 2013-02-25 ] 딸기소스와 찰떡 조회: 3301 딸기소스와 찰떡 재료 찰떡 4쪽, 딸기 10개, 올리고당 1큰술, 레몬즙 1작은술만들기 1_딸기는 으깬 뒤 냄비에 올리고당, 레몬즙과 함께 넣고 졸인다. 2_걸쭉하게 졸인 ... [ 미야 | 2013-02-25 ] 올드 김밥 조회: 3290 올드 김밥 재료 밥 4공기, 취나물 100g, 당근 1/3개, 표고버섯 5장, 단무지(김밥용)·햄(김밥용)·조림 우엉(김밥용) 4줄씩, 달걀 2개, 김(김밥용) 4장, 간... [ 사랑 | 2013-02-25 ] 달걀말이 장아찌김밥 조회: 3286 달걀말이 장아찌김밥재료 밥 4공기, 시금치 100g, 당근 1/3개, 무장아찌 150g, 달걀 5개, 김(김밥용) 4장, 소금 약간, 참기름·식용유 적당량씩 ※ 재료는 ... [ 츠키나 | 2013-02-25 ]