테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


맛있는 간식요리

Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리
맛있는 간식요리
나들이도시락으로 좋은...조회 353728  
피자토스트조회 349982  
두부탕면조회 341125  
영화관 나초 부럽지 ...조회 301799  
오징어덮밥~~조회 281537  
핫케이크 가루로 롤케...조회 265669  
쫀득함의 최강자 미니...조회 255488  
브런치 만들기조회 211427  
간편한 야식 치즈 떡...조회 203209  
어니언링조회 202504  

이전글 다음글 목록 

튀기지 않은 건강 간식..제철 사과의 영양이 그대로~사과칩

글쓴이: 초록샤인  |  날짜: 2011-10-27 조회: 36325
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBlPcBY%3D&page=21   복사
 

 

아침에 먹는 사과는 보약이란 말이 있지요..

 

각종 비타민과 유기산이 풍부하여

 

피로 회복에 도움을 주고

 

섬유질이 다량 함유되어  변비를

 

해소시키는 착한 과일입니다.

 

 


튀기지 않은 건강 간식..제철 사과의 영양이 그대로~사과칩

 

 

특히..

 

사과 껍질에 다량 들어 있는 펙틴 성분은

 

대장암을 예방하고 중금속을 배출 시키는

 

놀라운 효능이 있다고 하지요..

 

 

오늘 소개해 드릴 사과칩은 사과 껍질까지

 

모두 먹을 수 있는 웰빙 간식이랍니다.

 

 


튀기지 않은 건강 간식..제철 사과의 영양이 그대로~사과칩

 

 

>> 재 료 <<

 

유기농 사과 2개, 계핏가루약간, 설탕 약간..

 

 


튀기지 않은 건강 간식..제철 사과의 영양이 그대로~사과칩

 

 

쿨켓은 껍질째 먹을 수 있도록

 

유기농 사과로 준비했습니다.

 

 

만약 유기농 사과가 아니라면 ..

 

식소다와 소금 약간을 섞어

 

사과 표면을 살살 문질러 닦은 다음

 

흐르는 물에 깨끗이 헹궈 주세요..

 

 


튀기지 않은 건강 간식..제철 사과의 영양이 그대로~사과칩

 

 

깨끗이 씻은 사과는 0.2~0.3cm정도의 두께로

 

얇팍하게 슬라이스 해줍니다.

 

 


튀기지 않은 건강 간식..제철 사과의 영양이 그대로~사과칩

 

 

슬라이스한 사과에 설탕 약간과

 

계핏 가루 약간을 넣어 고루 버무립니다.

 

 


튀기지 않은 건강 간식..제철 사과의 영양이 그대로~사과칩

 

 

버무린 사과를 오븐팬에 가지런히 올려

 

80~90도로 예열한 오븐에 넣어

 

 1시간 30분에서 2시간 가량 말리듯이 천천히

 

그대로 구워 주셔도 되구요..

 

 


튀기지 않은 건강 간식..제철 사과의 영양이 그대로~사과칩

 

 

키친 타올을 깐 접시에 사과를 올리고

 

전자렌지에 넣어 1분 간격으로 3~4번

 

가열해 수분을 조금 날려준 다음

 

오븐에 구워 내시면 굽는 시간이 훨씬 단축되어

 

좀 더 쉽게 만들수 있습니다.

 

또 다른 방법은 상온에서 한나절 건조시킨 다음

 

오븐에 구워 주셔도 됩니당..^^

 

 


튀기지 않은 건강 간식..제철 사과의 영양이 그대로~사과칩

 

 

요건 전자렌지에 1분씩 4번 땡한 사과여욤..

 

수분이 날아가 약간 오그라들고 힘 없이 나른하게

 

변해 있는것이 보이실 겁니당..^^

 

 

그럼 오븐팬에 가지런히 담아 주시구요..

 

80도로 예열한 오븐에 50~60분 가량

 

서서히 말리듯이 구워 주시면 됩니다.

 

 


튀기지 않은 건강 간식..제철 사과의 영양이 그대로~사과칩

 

 

오븐에 따라 차이가 날수 있으니

 

만져보고 시간을 더 늘여 주시는게 좋을듯..

 

 


튀기지 않은 건강 간식..제철 사과의 영양이 그대로~사과칩

 

 

한김 식혀 수분과 열기를 완전히 날려 주시면

 

사과칩이 좀 더 바삭해 집니다.

 

마지막에 온도를 살짝 높였더니 찌매 시커매졌어욤..;;

 

그래도 맛이 좋으니 패쑤~~ㅎ

 

 


튀기지 않은 건강 간식..제철 사과의 영양이 그대로~사과칩

 

 

바삭하면서도 살짝 쫄깃~ㅎ

 

입속에 넣고 약간만 지나면

 

 쫄깃한 느낌으로 변한다지욤..

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,501
파인애플불고기밥피자파인애플불고기밥피자조회: 4764
파인애플불고기밥피자재료(2인분)쇠고기(불고기용) 50g, 양념장(간장 1큰술, 설탕 1/2큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 참기름 · 통깨 · 후춧가루 약간씩), 파인애플 ...
[ 말괄랑이 | 2014-04-08 ]
오코노미야키피자오코노미야키피자조회: 4722
오코노미야키피자재료(2인분)오징어 다리 1마리 분량, 냉동 칵테일새우 8마리, 다진 마늘 1작은술, 도우 반죽(양배추 4~5장, 부침가루 5큰술, 물 1/3컵, 달걀 2개),...
[ 아이리스 | 2014-04-08 ]
주꾸미 간장볶음주꾸미 간장볶음조회: 4827
주꾸미 간장볶음 재료주꾸미, 다시마 물, 간장, 술, 설탕, 레몬 슬라이스만들기1_주꾸미는 씻어서 물기를 뺀 뒤 기름에 튀긴다. 2_냄비에 다시마 물을 넉넉히 붓고 간장, 술...
[ 슬픈이별 | 2014-04-08 ]
새조개 샤브샤브새조개 샤브샤브조회: 5021
1 새조개 샤브샤브 재료새조개, 냉이,두릅, 곰취 등 각종 봄나물, 두부,들깨 소스(다시마 물, 들깨, 간장, 식초, 설탕)만들기1_손질된 새조개를 구입해 깨끗이 씻는다.2_...
[ 별님 | 2014-04-08 ]
그릴드 피조개그릴드 피조개조회: 5149
그릴드 피조개재료피조개, 레몬 슬라이스, 버터, 소금, 후춧가루만들기1_오븐을 250℃로 예열한다.2_피조개에 골고루 버터를 바른다.3_2에 소금과 후춧가루를 뿌린 뒤 레...
[ 텐시 | 2014-04-08 ]
오븐구이 온샐러드오븐구이 온샐러드조회: 5399
오븐구이 온샐러드 재료 당근·양파 1/2개씩, 단호박 1/4개씩, 표고버섯·송이버섯 25g씩, 통마늘 5톨, 올리브유 적당량, 소스(발사믹식초 3큰술, 올리브유 4큰술, ...
[ 단풍잎 | 2014-04-05 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기