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먹고 먹고 또 먹고싶다...!!!^^ - 샌딩 밀크쿠키

글쓴이: 시엘  |  날짜: 2011-10-24 조회: 32542
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBlOdBc%3D&page=347   복사

아침에 눈뜨면 마음 변할까봐


미리. ^^;;;;;;;;;;;


 


 


 






먹고 먹고 또 먹고싶다...!!!^^ - 샌딩 밀크쿠키




 


 


일단 시작~^^


 


 




'두둥~~둥둥~'


 



재료


 



실온버터 - 30g, 설탕 - 50g, 소금 - 1/4작은술, 카놀라 오일 - 1큰술, 우유 - 3큰술, 밀가루 - 180g (중력분), 베이킹 파우더 - 1/2작은술



샌딩크림) 실온버터 - 50g, 슈가 파우더 - 70g정도


 


 





먹고 먹고 또 먹고싶다...!!!^^ - 샌딩 밀크쿠키



실온버터와 설탕을 넣어 크림화 시키고


오일을 넣어 골고루


우유를 넣어 골고루


밀가루와 베이킹 파우더를 넣어 골고루~


(과정샷이 워데로 도망갔습네다....ㅡㅡ)ㅋ~


 


 





먹고 먹고 또 먹고싶다...!!!^^ - 샌딩 밀크쿠키



비닐봉지에 반죽을 넣어 약 1시간 이상 냉장고에 넣어두세요


 


 





먹고 먹고 또 먹고싶다...!!!^^ - 샌딩 밀크쿠키



작업대에 덧밀가루를 살짝 뿌리고


반죽을 약 0.3 ~ 0.5mm두께로 밀어 갖고계신 쿠키커터를 이용하여 찍어주세요


 



충~분히 예열된 325도F (160도C) 오븐에서 15~17분 정도 구워주시면 완성~


*각각의 오븐 성능은 다르오니, 굽는 시간은 가감이 필요합니다.


 


 





먹고 먹고 또 먹고싶다...!!!^^ - 샌딩 밀크쿠키



실온버터와 슈가파우더를 혼합하여 쿠키 바닥에 놓아주고


다른 하나로 덮어주면


끝~~~~~~~~~~^^*


 




* 쿠키 반죽에서 마지막 가루류를 넣고 혼합하실 때, 주걱으로 잘 섞이지 않는다 느끼시면? 손으로 주물딱...ㅋ~^^*


 


 


 


 


 


 


 








먹고 먹고 또 먹고싶다...!!!^^ - 샌딩 밀크쿠키



 


샌딩 밀크쿠키.


 




오호........


당최 얼마만이던가요.



콕~찍어 굽는 쿠키 말이예요.ㅎ~^^


 


 


 






먹고 먹고 또 먹고싶다...!!!^^ - 샌딩 밀크쿠키



 


처음 커팅 쿠키를 만들었을 때가 생각나네요.


 



냉장고에 반죽을 넣어두라는 말을 걍....흘러버리고


내 맘대로 밀대로 밀다가


작업대와 밀대에 온통 범벅 되었던 밀가리반죽.ㅋㅋㅋ~


 



결국은


손으로 뜯어 구워버렸다는


어떤 희한한 김씨 아지메.^^;


 




그러함에도


생전 처음 만든 쿠키라고


맛있다며 혼자서 감탄... 덧붙여


신랑에게 강제로 먹였던 나.


 



맛있다는 말을 들을때까지


끈질기게 괴롭혔는데 말이죵. 쿄쿄쿄쿄쿄쿄~~~~~~


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