아침이 든든한 '단호박 고구마 오므라이스
글쓴이: 큐트천사 | 날짜: 2009-04-11
조회: 7224
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBBIeQ%3D%3D&page=96
요리재료
단호박, 고구마, 당근, 양파, 파(각종야채), 올리브유, 밥, 계란, 케찹, 폰타나 단호박크림스프
시중에 파는 스프로 고급레스토랑 오므라이스 따라잡기
ㅇ 만드는 순서는 쉬워요~ (정말 쉬워여.. 이게 쉽냐고 째려보시는뒈.. 때.때리지만 마세요.. 흑!) ㅇ 준비물 - 단호박, 고구마, 당근, 양파, 파(각종야채), 올리브유, 밥, 계란, 케찹, 폰타나 단호박크림스프
* 만드는 순서
1. 단호박, 고구마, 각종 야채를 작게 깍뚝모양으로 썰어주세요. 2. 올리브유를 넣고 달달 볶아줍니다. (tip) 중간쯤 찬물 한두숟갈을 넣고 뚜껑을 덮으면 속까지 골고루 익습니다. 3. 밥을 넣고 소금간을 하고 케찹을 뿌려 마무리합니다. 4. 넓게 지단을 구워 밥그릇에 담아 지단을 안으로 접은 뒤 그대로 엎어내 모양을 냅니다. 5. 마지막으로 끓인 폰타나 수프를 소스로 끼얹으면 완성! (tip) 폰타나 수프는 한봉지에 물 200ml정도를 부어 약불에서 천천히 끓여줍니다. 우유로 끓이면 더욱 고소해요.
그리고 든든한 아침을 위한 요일별 스프^^b
ㅇ 단호박은 비타민B와 베타 카로틴 등 각종 영양소가 풍부해서 특히 아이들에게 좋구요. 아침식사 챙기기 어려운 남편들에게도 좋답니다.
갈릭딥소스 그릴 새우샌드위치 조회: 7888 갈릭딥소스 그릴 새우샌드위치재료그릴 새우(칵테일 새우 8마리, 잘게 다진 타임 1/2작은술, 소금·후춧가루 약간씩, 올리브유 적당량), 갈릭딥소스(곱게 다진 마늘·머스터드... [ 포시 | 2013-04-10 ] 그릴 햄 & 파인애플 와플샌드위치 조회: 5230 그릴 햄 파인애플 와플샌드위치재료원형 와플·양상추 2장씩, 슬라이스 훈제 햄 8장, 겨자 잎 4장, 채썬 양파 1/4개 분량, 슬라이스 토마토 4개, 슬라이스 파인애플 ... [ 간식 | 2013-04-10 ] 로스트비프 사과샌드위치 조회: 4046 로스트비프 사과샌드위치재료로스트비프(쇠고기(등심) 300g, 소금·후춧가루 약간씩, 올리브유 적당량), 홀그레인머스터드소스(홀그레인머스터드 2작은술, 마요네즈 3큰술, 곱게... [ 미야 | 2013-04-10 ] 지중해식 시금치 양송이샌드위치 조회: 3330 지중해식 시금치 양송이샌드위치재료슬라이스 잡곡빵 4장, 시금치 10포기, 슬라이스 양송이 3개 분량, 슬라이스 토마토 4개, 채썬 양파 1/4개 분량, 카망베르치즈(도톰하고 ... [ 고추장소녀 | 2013-04-10 ] 마늘칩을 곁들인 양파 마요네즈소스의 조회: 3328 마늘칩을 곁들인 양파 마요네즈소스의언양식 불고기버거재료언양식 불고기 패티(쇠고기(불고기 등심) 200g, 다진 양파 2큰술, 배즙 1큰술, 간장·참기름·깨소금 2작은술씩,... [ ★…행복한 ㉻루 | 2013-04-10 ] 크랜베리소스의 조회: 3338 크랜베리소스의닭가슴살 브리치즈버거재료닭가슴살 허브 패티(닭가슴살 2장, 타임 2줄기, 민트 잎 3~4장, 양파 1/4개, 마늘 2톨, 빵가루 2큰술, 달걀노른자 1개 분량... [ 어린늑대 | 2013-04-10 ]