테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


맛있는 간식요리

Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리
맛있는 간식요리
나들이도시락으로 좋은...조회 356352  
피자토스트조회 353192  
두부탕면조회 344286  
영화관 나초 부럽지 ...조회 304321  
오징어덮밥~~조회 283913  
핫케이크 가루로 롤케...조회 267758  
쫀득함의 최강자 미니...조회 257488  
브런치 만들기조회 213333  
간편한 야식 치즈 떡...조회 205067  
어니언링조회 204436  

이전글 다음글 목록 

아빠가 만든 토마토 스파게티 레시피

글쓴이: 포레스트  |  날짜: 2013-03-14 조회: 3267
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EB1KcRY%3D&page=97   복사
대부분 집안일을 엄마가 책임지는 우리나라에서 아빠가 만든 음식은 언제나 아이들에게 별미가 된다. 가족을 생각하는 마음으로, 아이를 사랑하는 마음으로 온 정성을 담아 요리를 준비하는 아빠들을 만나보았다.


아빠가 만든 토마토 스파게티 레시피

스파게티 면은 아이가 먹기 좋은 크기로 만들기 위해 삶기 전 반으로 자르고, 새우를 잘 먹지 않는 아이를 위해 미리 껍데기를 까서 작은 크기로 썰어 놓는다. 처음에는 토마토를 사서 직접 삶고 껍질을 벗겨 소스를 만들었지만, 시판 제품처럼 진한 맛이 나지 않아 최근에는 토마토 홀을 활용하고 있다. 마지막에 소금과 설탕을 약간 넣으면 더욱 진한 맛이 나서 아이가 아주 좋아한다. 새우나 조갯살 등 아이가 평소에 잘 먹지 않는 재료를 잘게 썰어 넣으면 아이의 편식 습관도 고칠 수 있는 좋은 요리가 된다.

재료 스파게티 면, 토마토 홀, 양파, 파프리카, 조갯살, 새우, 올리브 오일, 소금, 설탕

만들기
1 잘게 다진 양파와 파프리카, 조갯살, 껍데기를 벗긴 새우는 올리브 오일로 볶는다.
2 1에 토마토 홀을 넣고(맛이 너무 연하게 느껴지는 사람은 토마토케첩을 약간 섞어도 된다) 소금과 설탕을 넣어 간을 맞춘다.
3 팔팔 끓는 물에 스파게티 면을 반으로 잘라 넣고 포장지에 표시된 시간만큼 익힌다(대부분의 스파게티 면은 포장지에 삶는 시간이 표시되어 있다. 면의 두께에 따라 삶는 시간이 달라지므로 요리를 하기 전에 반드시 확인을 해야 한다).
4 스파게티 면을 건져서 차가운 물에 헹군다.
5 준비해 놓은 2의 소스에 면을 넣고 프라이팬에서 골고루 섞어 볶는다. 마지막에 올리브 오일을 한 방울 떨어뜨려 윤기를 살린다.


기획_배수은 사진_이진하  여성중앙 2010 10월호


<저작권자(c) M&B, 출처 : 여성중앙 >
* 조인스닷컴 & 팟찌의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,501
토마토 칠리소스의토마토 칠리소스의조회: 3283
토마토 칠리소스의삼겹살 감자버거재료삼겹살 감자 패티(삼겹살(다짐육) 100g, 감자(중간 크기) 1개, 양파 1/4개, 셀러리 1/4대, 다진 마늘 1작은술, 달걀노른자 1개...
[ 슬픈이별 | 2013-04-10 ]
오렌지소스의오렌지소스의조회: 3273
오렌지소스의관자구이버거재료관자구이(관자 2조각, 빵가루 3~4큰술, 다진 파슬리 2작은술, 소금·후춧가루 약간씩, 올리브유 적당량), 오렌지소스(오렌지 과즙 4큰술, 꿀 2...
[ 은빛상자 | 2013-04-10 ]
사과효소고추장드레싱 돌나물두부녹차국수사과효소고추장드레싱 돌나물두부녹차국수조회: 8703
사과효소고추장드레싱 돌나물두부녹차국수조리시간35min | 재료분량 4인분 | 난이도 중재료녹차국수 300g, 두부 ½모, 사과 ¼개, 돌나물 200g, 소금 약간사과효소고...
[ 꼬마천사 | 2013-03-27 ]
오미자효소 봄채소쌀국수샐러드오미자효소 봄채소쌀국수샐러드조회: 5537
오미자효소 봄채소쌀국수샐러드조리시간25min | 재료분량 4인분 | 난이도 중재료쌀국수 300g, 봄동·돌나물 200g씩, 달래 100g, 땅콩·호두 50g씩, 크랜베리 ...
[ 민들레 | 2013-03-27 ]
오디효소로 만든 데리야키소스 냉이오징어냉면오디효소로 만든 데리야키소스 냉이오징어냉면조회: 10165
오디효소로 만든 데리야키소스 냉이오징어냉면조리시간40min | 재료분량 4인분 | 난이도 중재료생면 250g, 오징어 1마리, 냉이 300g, 소금 약간, 양파 ½개, 마늘...
[ 다크엔젤 | 2013-03-27 ]
들깨매실효소소스로 버무린 메밀싹채소들깨매실효소소스로 버무린 메밀싹채소조회: 10417
들깨매실효소소스로 버무린 메밀싹채소조리시간30min | 재료분량 4인분 | 난이도 중재료메밀면 300g, 어린잎채소 200g, 치커리 50g, 오렌지 ½개들깨매실효소소스매실...
[ 크티 | 2013-03-27 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기