 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
국물 요리 | ||
|
||
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhpJeRU%3D&page=75
|
||
| 냉동 게살 120g, 마른 표고버섯 4개, 시금치 여린 잎 40g, 팽이버섯 30g, 다진 마늘 1작은술, 닭 육수 4컵, 청주·참기름 1큰술씩, 굴소스 1/2큰술, 간장·생강즙 1/2작은술씩, 물녹말 1~2큰술, 실파·소금·후춧가루 조금씩 1 게살은 자연 해동해서 도톰하게 손으로 찢는다. 2 표고버섯은 물에 불려 가늘게 채썰고, 시금치도 여린 잎만 솎아 깨끗하게 씻는다. 3 팽이버섯은 1cm 간격으로 썰고 실파는 잘게 썬다. 4 참기름을 두른 냄비에 약한 불에서 마늘을 볶다가 표고버섯과 게살을 넣어 함께 볶는다. 불을 세게 키워서 청주와 생강즙을 넣어 비린내를 없앤 다음 육수를 부어 끓인다. 5 굴소스와 간장으로 먼저 간을 하고 시금치와 팽이버섯을 넣고 바로 물녹말로 농도를 조절한 후 소금과 후춧가루로 간을 해 마무리한다. 그릇에 담은 후 맨 위에 실파를 뿌려 낸다. .jpg) |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3182 | 호박찜 찹쌀 범벅 | 베일 | 13-01-03 | 7037 |
| 3181 | 브로콜리 채소찜 | 루시엘 | 13-01-03 | 6428 |
| 3180 | 통삼겹살 마늘 수육 | 완두콩 | 13-01-03 | 6481 |
| 3179 | 닭다리 살 양념찜 | 로사 | 13-01-03 | 6208 |
| 3178 | 손두부 오징어찜 | 꼬마천사 | 13-01-03 | 5956 |
| 3177 | 옛날식 잡채 | 쏘이 | 13-01-03 | 5852 |
| 3176 | 삼겹살 꼬치 양념구이 | 블랙로즈 | 13-01-03 | 5879 |
| 3175 | 너비아니구이와 레몬 파채 무침 | 크리스탈 | 13-01-03 | 6136 |
| 3174 | 파인애플 칩 | 스마일 | 13-01-03 | 5344 |
| 3173 | 콩가루를 묻힌 단호박찰떡 | 베베 | 13-01-03 | 5325 |
| 3172 | 곰돌이김밥 | 스위티 | 13-01-03 | 5234 |
| 3171 | 태극김 | 라일락 | 13-01-03 | 5000 |
| 3170 | 리본샌드위치 | 아인 | 13-01-03 | 4958 |
| 3169 | 하드롤오픈샌드위치 | 물망초 | 13-01-03 | 5034 |
| 3168 | 닭 완자 야채 냄비 | 민들레 | 13-01-02 | 6680 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
