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레시피가 궁금해요
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국물 요리 | ||
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http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhpJeRU%3D&page=273
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| 냉동 게살 120g, 마른 표고버섯 4개, 시금치 여린 잎 40g, 팽이버섯 30g, 다진 마늘 1작은술, 닭 육수 4컵, 청주·참기름 1큰술씩, 굴소스 1/2큰술, 간장·생강즙 1/2작은술씩, 물녹말 1~2큰술, 실파·소금·후춧가루 조금씩 1 게살은 자연 해동해서 도톰하게 손으로 찢는다. 2 표고버섯은 물에 불려 가늘게 채썰고, 시금치도 여린 잎만 솎아 깨끗하게 씻는다. 3 팽이버섯은 1cm 간격으로 썰고 실파는 잘게 썬다. 4 참기름을 두른 냄비에 약한 불에서 마늘을 볶다가 표고버섯과 게살을 넣어 함께 볶는다. 불을 세게 키워서 청주와 생강즙을 넣어 비린내를 없앤 다음 육수를 부어 끓인다. 5 굴소스와 간장으로 먼저 간을 하고 시금치와 팽이버섯을 넣고 바로 물녹말로 농도를 조절한 후 소금과 후춧가루로 간을 해 마무리한다. 그릇에 담은 후 맨 위에 실파를 뿌려 낸다. .jpg) |
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| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 212 | 검은콩 설기 | 화이트 | 08-01-01 | 2201 |
| 211 | 마늘 피자 | 파란눈물 | 07-12-31 | 2038 |
| 210 | 돼지고기된장구이 | 츠키나 | 07-12-30 | 2089 |
| 209 | 백년초 매작과 | 스위트 | 07-12-30 | 1803 |
| 208 | 잔치국수 | 츠키 | 07-12-29 | 1948 |
| 207 | 날치알밥 | 시계바늘 | 07-12-28 | 1998 |
| 206 | 두부 삼겹살 김치 | 어린늑대 | 07-12-26 | 1995 |
| 205 | 닭고기야채영양밥 | 클로버 | 07-12-24 | 2043 |
| 204 | 깻잎고기전 | 아이리스 | 07-12-24 | 1948 |
| 203 | 딸기스무디 | 장미 | 07-12-23 | 1907 |
| 202 | 물호박떡 | 은빛상자 | 07-12-22 | 2253 |
| 201 | 돼지고기 수육 | 은빛상자 | 07-12-22 | 2114 |
| 200 | 브로콜리치즈 수프 | 단풍잎 | 07-12-22 | 2075 |
| 199 | 김치를 넣은 완자탕수 | 은빛상자 | 07-12-22 | 2109 |
| 198 | 쇠고기 장조림 | 사탕소녀 | 07-12-22 | 1960 |
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