 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
국물 요리 | ||
|
||
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhpJeRU%3D&page=23
|
||
| 냉동 게살 120g, 마른 표고버섯 4개, 시금치 여린 잎 40g, 팽이버섯 30g, 다진 마늘 1작은술, 닭 육수 4컵, 청주·참기름 1큰술씩, 굴소스 1/2큰술, 간장·생강즙 1/2작은술씩, 물녹말 1~2큰술, 실파·소금·후춧가루 조금씩 1 게살은 자연 해동해서 도톰하게 손으로 찢는다. 2 표고버섯은 물에 불려 가늘게 채썰고, 시금치도 여린 잎만 솎아 깨끗하게 씻는다. 3 팽이버섯은 1cm 간격으로 썰고 실파는 잘게 썬다. 4 참기름을 두른 냄비에 약한 불에서 마늘을 볶다가 표고버섯과 게살을 넣어 함께 볶는다. 불을 세게 키워서 청주와 생강즙을 넣어 비린내를 없앤 다음 육수를 부어 끓인다. 5 굴소스와 간장으로 먼저 간을 하고 시금치와 팽이버섯을 넣고 바로 물녹말로 농도를 조절한 후 소금과 후춧가루로 간을 해 마무리한다. 그릇에 담은 후 맨 위에 실파를 뿌려 낸다. .jpg) |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3962 | 굴 크림수프 | 쿠니 | 14-01-21 | 1920 |
| 3961 | 몸의 온기 유지에 탁월 | 네스다 | 14-01-15 | 1869 |
| 3960 | 원기 회복과 감기 예방 효과 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 14-01-15 | 1866 |
| 3959 | 냉한 기운을 다스려주는 차 한 잔 | 포시 | 14-01-15 | 1830 |
| 3958 | 제철 채소로 몸을 따뜻하게 | 단풍잎 | 14-01-15 | 1743 |
| 3957 | 담백한 맛으로 원기충전 | 아라 | 14-01-15 | 1649 |
| 3956 | 토마토, 파프리카 브루스케타 | ★…행복한 ㉻루 | 14-01-15 | 1720 |
| 3955 | 연어 크림치즈 카나페 | 베일 | 14-01-15 | 1844 |
| 3954 | 스크램블드에그 & 머슈룸 카나페 | 청아 | 14-01-15 | 1685 |
| 3953 | 오징어, 새우, 감자 크리스피 칩 | 아이리스 | 14-01-15 | 1890 |
| 3952 | 닭 가슴살 아보카도 토르티야 | 천칭자리 | 14-01-15 | 1600 |
| 3951 | 크랜베리 시리얼 칩 | 아이 | 14-01-15 | 1810 |
| 3950 | 양파 수프 | 청개구리 | 14-01-10 | 1839 |
| 3949 | 부야베스 | 윈디 | 14-01-10 | 1984 |
| 3948 | 애플생강 크림수프 | 아라 | 14-01-10 | 1951 |
  21 22 23 24 25 26 27 28 29 30   |
 |
