 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
국물 요리 | ||
|
||
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhpJeRU%3D&page=12
|
||
| 냉동 게살 120g, 마른 표고버섯 4개, 시금치 여린 잎 40g, 팽이버섯 30g, 다진 마늘 1작은술, 닭 육수 4컵, 청주·참기름 1큰술씩, 굴소스 1/2큰술, 간장·생강즙 1/2작은술씩, 물녹말 1~2큰술, 실파·소금·후춧가루 조금씩 1 게살은 자연 해동해서 도톰하게 손으로 찢는다. 2 표고버섯은 물에 불려 가늘게 채썰고, 시금치도 여린 잎만 솎아 깨끗하게 씻는다. 3 팽이버섯은 1cm 간격으로 썰고 실파는 잘게 썬다. 4 참기름을 두른 냄비에 약한 불에서 마늘을 볶다가 표고버섯과 게살을 넣어 함께 볶는다. 불을 세게 키워서 청주와 생강즙을 넣어 비린내를 없앤 다음 육수를 부어 끓인다. 5 굴소스와 간장으로 먼저 간을 하고 시금치와 팽이버섯을 넣고 바로 물녹말로 농도를 조절한 후 소금과 후춧가루로 간을 해 마무리한다. 그릇에 담은 후 맨 위에 실파를 뿌려 낸다. .jpg) |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 4127 | 취나물두부아기덮밥 | 쌈장소녀 | 14-04-02 | 3555 |
| 4126 | 냉이단호박연두부죽 | 츠유 | 14-04-02 | 2933 |
| 4125 | 냉이조갯살현미진밥 | 이뽄여우 | 14-04-02 | 2641 |
| 4124 | 참나물감자수프 | 크티 | 14-04-02 | 2530 |
| 4123 | 돌나물달걀노른자죽 | 된장소녀 | 14-04-02 | 2661 |
| 4122 | 참나물새우살죽 | 비애 | 14-04-02 | 3401 |
| 4121 | 미나리배무리죽 | 물방울 | 14-04-02 | 2472 |
| 4120 | 봄동소고기미음 | 아픈마음 | 14-04-02 | 2545 |
| 4119 | 진주장어구이 | 스위티 | 14-03-23 | 2443 |
| 4118 | 진주냉면 | 미레아 | 14-03-23 | 2304 |
| 4117 | 선지국 | 쌈장소녀 | 14-03-23 | 2665 |
| 4116 | 진주비빔밥 | 사탕소녀 | 14-03-23 | 2555 |
| 4115 | 진주삼계탕 | 오 | 14-03-23 | 2789 |
| 4114 | 진주꽃떡 | 구사일생 | 14-03-23 | 2535 |
| 4113 | 들깨덮밥 | 큐트천사 | 14-03-23 | 2943 |
  11 12 13 14 15 16 17 18 19 20   |
 |
