테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 313300  
꽈리고추찜조회 305905  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 286281  
일주일의 여유! 우리...조회 281186  
새우야채볶음조회 278209  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 252605  
[오리날개구이]두가지...조회 248795  
가죽나물장아찌조회 224135  
콩비지 완자 스파게티조회 188508  
부추 콩나나물밥조회 186773  

이전글 다음글 목록 

고등어살튀김과소스

글쓴이: 스위티  |  날짜: 2011-02-26 조회: 4387
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhpJcBE%3D&page=254   복사
고등어살튀김과소스
고등어를 녹말가루에 묻혀 바삭하게 튀겨 맛있는 소스와 곁들이면 정말 놀라운 맛이납니다.

고등어살튀김과소스
390kcal | 30분 | 보통

고등어살튀김과소스분  량
2인분

고등어살튀김과소스주재료
고등어 1마리

고등어살튀김과소스부재료
소금 ½작은술, 청주 1큰술, 녹말 ⅓컵, 식용유 약간

고등어살튀김과소스양  념
간장 2큰술, 설탕 2작은술, 미림 1큰술, 마른고추(마른것) 1개, 생강 1쪽, 물 ½컵
요리하기
1. 고등어는 머리, 꼬리를 떼어내고 내장을 뺀 뒤 양쪽 살을 떼어낸다. 한입크기로 썰어서 소금, 청주를 뿌리고 15분쯤 재어둔다.
2. 마른 고추는 2등분하고 생강은 편으로 썬다.
3. 고등어에 녹말가루를 묻혀 170도씨의 식용유에서 노릇노릇하게 튀겨낸다.
4. 소스 재료를 섞어 농도가 되직해지도록 조린다.
5. 그릇에 고등어를 담고 소스를 끼얹는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
497샌드위치 만들기를 위한 빵&소스*노하우 공개하얀건담08-11-203018
496매콤한 낙지볶음포레스트08-11-193249
495버섯두부만두전골 !!베일08-11-193425
494맛있는 계란두부파이 : 피자는 안녕~청개구리08-11-183648
493자꾸만 손이가는 달콤한~ ☞닭강정☜초록나무08-11-174571
492내손으로 만드는 향긋한 과일주 13가지장미08-11-154259
491얼큰한 해물짬뽕탕루시엘08-11-154234
490바쁜아침 영양식사~땅콩버터 프렌치 토스트제니08-11-154904
489밥 도둑 꽃게탕 !!!!!월하08-11-145797
488구수한 맛이 좋아~~~된장 칼국수~~베일08-11-136278
487콩나물 하나로 33가지 음식만들기!!!!포시08-11-125875
486별반찬이 필요없는 일품요리! 매콤한 마파두부루시엘08-11-125471
485갈비찜 완전정복!!!!햇살08-11-117977
484겨울의 보양식 펄펄끓는 꼬리곰탕!!!구사일생08-11-107154
483특별한 날에..카레생크림소스스테이크 ☆о...핼로윈08-11-069768

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기