 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
<소고기덮밥>~ | ||
|
||
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhpHchY%3D&page=256
|
||
2011. 3. 27...
편안한 휴일보내고 계신지요?... 날씨가 참으로 화창한 휴일이네요... 나들이 계획들이 있을실듯 싶어요...^^
얼마전에 행복하누에서 보내준 사태로... 사태찜을 해먹었었는데요... (사태찜만들기→ http://blog.naver.com/house_style/80126868692)
남은 사태가 있어서... 소고기덮밥을 해먹었지요...
김치랑.. 요~소고기덮밥으로만 챙긴 아침상이라... 상차림이 너무너무 편하고 좋았답니다...ㅋㅋ
덮밥위에... 가늘게 채썬 파를 얹어 주시면... 개운한 맛도 나고 좋아요...ㅎㅎ
밥을 덮을 정도로 국물을 넣어 주시공~~~^^
불고기양념한 소고기라... 아이들이 좋아라 한답니다...^^
<돌하우스's Recipe.. 행복하누 사태살로 만든 소고기덮밥>~
(4인분량) 소고기250g, 멸치육수, 양파(大1/2개), 당근(小1/2개), 느타리버섯(한웅큼 정도~), 계란1개, 채썬 파, 후추, 통깨약간... 멸치육수(물4컵, 다시멸치 한줌, 국간장2스푼) 소고기양념(진간장3스푼, 다진마늘1/3스푼, 설탕1/2스푼, 후추약간)
(어른밥수저, 종이컵계량)
소고기는...행복하누 사태살로 준비했습니다...^^
먼저, 소고기를 잡채할때처럼 채썰어서... 진간장3스푼, 다진마늘1/3스푼, 설탕1/2스푼, 후추약간을 넣고... 조물조물~양념해놓습니다...^^
국간장2스푼으로 간을 맞춥니다...
육수가 팔팔 끓을때~~~
소고기의 붉은끼가 없어지면서 겉이 익었을때쯤~ 파를 제외한 모든야채를 넣어 한소끔 끓여줍니다...
풀어논 계란을 넣어 마무리해주시면 된답니다...^^
오목한 그릇에 밥을 담고... 끓인 소고기를 얹으신후... 채썬 파를 얌전히 올려주시면 완성!...ㅎ
드실때 통깨와 후춧가루를 곁들이시면 좋아요...^^ |
휴일.. 늦은 아침을 
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 467 | ★ 가래떡 베이컨 말이 ★ | koendi | 08-09-05 | 15568 |
| 466 | ★ 가래떡 베이컨 치즈말이 ★ | 바이올린 | 08-09-05 | 14689 |
| 465 | ★ 떡꼬치 ★ | 사탕소녀 | 08-09-05 | 13062 |
| 464 | 두부 부침 | 하얀세상 | 08-09-04 | 77469 |
| 463 | 깐풍기 | 개나리 | 08-09-01 | 103195 |
| 462 | 오이생채 | 클로버 | 08-09-01 | 103279 |
| 461 | 바베큐 등갈비구이 | 아인 | 08-09-01 | 1706 |
| 460 | 토마토소스 쇠고기 볶음 | 별은이뽀 | 08-08-30 | 1429 |
| 459 | 탕평채 | ★…행복한 ㉻루 | 08-08-26 | 1355 |
| 458 | 골뱅이무침 | 물방울 | 08-08-25 | 1778 |
| 457 | 퓨전 : 은은한 그린커리소스 닭 튀김 | 니브 | 08-08-25 | 1225 |
| 456 | 호두파이 | 달 | 08-08-23 | 1350 |
| 455 | 흑두부새싹샐러드 | 행복한여름 | 08-08-23 | 69706 |
| 454 | 티라미수 [카스테라 버전] | 바람 | 08-08-09 | 1519 |
| 453 | 치킨카레 | 어린늑대 | 08-08-08 | 1383 |
  251 252 253 254 255 256 257 258 259 260   |
 |
