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레시피가 궁금해요
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순두부찌개 | ||
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http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhlMdRc%3D&page=268
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| 재료; 순두부, 김장배추김치, 돼지고기찌개용, 바지락조개, 굴, 달걀노른자, 대파, 양파, 새우젓 우리콩 순두부를 팔길래 샀는데 양이 엄청 많았어요. 돼지고기와 김치, 다진 마늘, 다진 생강을 식용유, 참기름 1큰술에 볶다가 고운 고춧가루를 넣고 잘 볶는다. 고기가 익으면 멸치다시마육수를 붓고 끓인다. 조개와 굴도 넣는다. (여기까지는 김치찌개와 비슷한 것 같 아요..) 순두부를 넣고 대파도 넣는다. 새우젓으로 간을 한 후 계란노른자를 중앙에 얹는다. 순두부가 많아서 양을 2배로 했더니 이와츄냄비에 가득이네요..^^ 푸짐합니다..^^ |
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