레시피가 궁금해요

 

 

 

계란은 높은 영양가에 비해 에너지가 낮고 소화 흡수가 잘 되며 가격이 비교적 저렴하다.

 계란 노른자에 풍부한 레시틴은 혈중 콜레스테롤이 높아지는 것을 막아준다.

레시틴은 필수지방산인 비타민 F와 인, 콜린, 이노시톨이 결합된 복합물질로 혈중 콜레스테롤을 분해해 에너지로 전환시켜 콜

레스테롤 농도를 낮추고 간에 지방이 쌓이는 것도 막아준다. 

또 레시틴 성분은 피부를 촉촉하게 가꾸어 즈고 잔주름을 제거해 주는 효과도 뛰어나다.

기억력을 좋게하고 치매를 예방한다. 

 달걀흰자는 동맥경화을 방지한다. 
 

달걀흰자는 콜레스테롤 흡수를 줄이는 역할을 한다. 
 

달걀흰자는 감기를 낫게한다. 

독감에 걸렸을 때 달걀 1개를 마늘즙에 넣고 풀어 마시면 증세가 잦아든다