레시피가 궁금해요

떡꼬치

아이들이 떡꼬치를 좋아해서 만들어 보았다.

매운걸 잘 못 먹는 아이들이라,

너무 맵지 않으면서 달콤하게 소스를 만들어 발라 주었다.

간단하게 만들어 주었는데, 맛있다며 잘 먹는다.^^

재료) 떡볶이 떡, 고추장 소스(해찬들고추장, 케첩, 깨소금, 올리고당, 황금차기름) 올리브유

1) 홈이 파인 후라이팬에 포도씨유를 적당히 붓고 어느 정도 온도가 올라가길 기다린다.

2) 떡볶이 떡은 꼬치에 기어 준비해 준다.

3) 1)의 온도가 높 높아지면 2)를 넣고 살짝 튀겨낸다.

4) 튀긴 떡꼬치에 고추장 양념장을 발라준다.

* 떡을 살짝 튀겨야 하기에 포도씨유를 사용했다.

고추장 소스를 할때 양을 잘 맞춰야 제맛이 난다.^^