재료) 햄스빌 키즈, 어묵, 토마토케첩, 후춧가루, 육수(다시마, 표고 우린물),
양파, 오이, 소금약간, 포도씨유, 마늘
1) 햄스빌 키즈는 말집을 넣어 준비해준다.
2) 어묵은 햄스빌 키즈 크기만큼 썰어 준비한다.
3) 양파, 오이도 다듬어 씻은후 어묵 크기만큼 썰어 잘라 준다
4) 후라이팬에 포도씨유와 마늘을 넣고 볶아준다.
5) 4)에 햄스빌 키즈와 어묵 그리고 야채를 넣고 소금간을 한뒤 한번더 살짝 볶아준다.
6) 5)에 육수(표고, 다시마우린물)을 붓고 끓여준다.
7) 6)이 어느정도 줄어 들었을때 케첩, 후춧가루를 넣고 간이 잘 베도록 저어주며 된다.
* 아이들이 햄이 있음 그냥 먹을려고 하는통에 야채와 함께 맵지 않게 케첩으로 볶음을
해주었다. 여채와 햄을 포도씨유에 볶으니 담백했다. |