레시피가 궁금해요

미니닭갈비

떡국 끓이고 남은 떡 한줌이 냉동실에 있구요

냉장실에 는 오뎅국 끓이고 난 오뎅 한줌...그리고 닭 다리살 한줌.... 요렇게 보이길래 만들어 봤어요.

요렇게 남은 재료로 만드는걸 좋아하는지라... 어떨땐 의도적으로 재료를 한줌씩 남겨놓는적도 있어요. 하하^^  잘 째려보면 새로운게 나올까 싶어서리...^^*

자... 만들어 볼까요?

우선 닭 다리살은 한입 크기로 썰어서 하비방에 가면 나오는 스윗 칠리 소스를 2큰술, 간장 한큰술, 고춧가루 1큰술을 넣구선 잘 버무려 놓으세요.

좀 재운다음 호일위에 닭을 쏟아 붓고는 400도 오븐에서 20분간 구워 주세요. 호일위에 얹어서 팬에 올려 구우면 설겆이도 필요 없고 간단해요. 미니 오븐에 구우면 더 편하구요.

닭이 대충 구워지면...

후라이팬에  백설 카놀라유 기름 조금 두루고 마늘이랑 썬 양파를 볶다가 애벌로 구워진 닭이랑 찬물에 불려 놓은 떡이랑 오뎅을 넣구선 센불에서 달달 볶다가 간장 한큰술 더 넣어서 마무리 해 주시면 되요.

파채를 썰어서 같이 먹으면 더 맛있구요.