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양념어묵

글쓴이: 초록나무  |  날짜: 2007-10-18 조회: 2152
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양념어묵



양념어묵



양념어묵


 


 

 

 

어묵과 크래시앙에 전분을 묻혀준다

그릇에 치킨가루를 넣고 물을 부어 반죽한다

튀김팬에 식용유를 넉넉히 두르고 어묵과 크래시앙에 반죽을 묻혀 노릇하게 튀겨준다

후라이팬에 양념 재료를 모두 넣고 끓여준다

끓으면 튀긴 재료를 넣고 재빨리 고루 버무려준다

 

어묵은 쫄깃하고 크래시앙은 촉촉하며 부드러워요

치킨양념으로 버무렸더니 또 색다른 맛이 나네요

겉은 바삭하고 매콤달콤새콤한 양념과 어우려져 참 맛있어요

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