 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
치즈케이크 1 | ||
|
||
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhlHeBQ%3D&page=262
|
||
 재료◇ 크림치즈 200g, 버터 60g, 다이제스티브 쿠키(간 것) 2컵, 설탕 100g, 생크림 100cc, 바닐라설탕 1봉지, 레몬즙 1큰술, 젤라틴(시판용) 2장, 장식용 냉동딸기 적당량  만드는법1. 다이제스티브 쿠키를 커터에 곱게 갈아서 녹인 버터와 잘 섞은 뒤, 접시 위에 올려 놓은 지름 18cm크기의 스테인리스 링에 넣어요. 2. 가장자리와 바닥의 두께가 0.3cm가 되도록 고르게 펴 바른 뒤 냉장고에 넣어 30분간 굳혀요. 3 젤라틴에 잠길 정도의 물을 붓고 불린 뒤 중탕으로 녹이고, 생크림은 핸드믹서로 거품을 내요. 4. 크림치즈는 실온에 두었다가 핸드믹서로 1분간 돌린 다음, 설탕과 바닐라 설탕을 넣고 3분간 젓고 레몬즙을 넣어요. 5. 4에 녹인 젤라틴을 넣어 거품기로 섞어준 뒤 거품 낸 생크림을 넣어 다시 한번 고루 섞어요. 6. 1을 냉장고에서 꺼내어 5의 반죽을 붓고 편평하게 한 뒤 적당한 간격을 두고 냉동딸기를 얹어 냉장고에 넣어 3시간 정도 굳혀요. 7. 냉장고에서 꺼낸 치즈케이크는 실온에 잠깐 두었다가 스테인리스 링을 빼고 적당한 크기로 잘라 먹어요. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 377 | 탕수육 | 검은건담 | 08-05-08 | 1384 |
| 376 | 마늘쫑 장아찌 | koendi | 08-05-07 | 1541 |
| 375 | 청포묵 전 | 제니 | 08-05-05 | 1769 |
| 374 | 바나나 치즈 철판 볶음밥 | 허브 | 08-05-04 | 2155 |
| 373 | 김치전 | 스마일걸 | 08-04-30 | 1570 |
| 372 | 돼지고기수육 보쌈 | 된장소녀 | 08-04-29 | 1700 |
| 371 | 연근유자피클 | 바람 | 08-04-28 | 2018 |
| 370 | BLT 샌드위치 | 비올레트 | 08-04-27 | 1653 |
| 369 | 플라워 토스트 | 루베트 | 08-04-27 | 1381 |
| 368 | 계란말이 달걀말이 | 아이리스 | 08-04-26 | 1551 |
| 367 | 두부조림 | 이슬 | 08-04-26 | 1439 |
| 366 | 마음을 전하는 스윗 하트 파이 | 하얀건담 | 08-04-26 | 1289 |
| 365 | 팥칼국수 | 제니 | 08-04-25 | 1716 |
| 364 | 복어회 | 청아 | 08-04-23 | 1849 |
| 363 | 새우볶음밥 | 파란눈물 | 08-04-23 | 1449 |
  261 262 263 264 265 266 267 268 269 270   |
 |
