 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
치즈케이크 1 | ||
|
||
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhlHeBQ%3D&page=19
|
||
 재료◇ 크림치즈 200g, 버터 60g, 다이제스티브 쿠키(간 것) 2컵, 설탕 100g, 생크림 100cc, 바닐라설탕 1봉지, 레몬즙 1큰술, 젤라틴(시판용) 2장, 장식용 냉동딸기 적당량  만드는법1. 다이제스티브 쿠키를 커터에 곱게 갈아서 녹인 버터와 잘 섞은 뒤, 접시 위에 올려 놓은 지름 18cm크기의 스테인리스 링에 넣어요. 2. 가장자리와 바닥의 두께가 0.3cm가 되도록 고르게 펴 바른 뒤 냉장고에 넣어 30분간 굳혀요. 3 젤라틴에 잠길 정도의 물을 붓고 불린 뒤 중탕으로 녹이고, 생크림은 핸드믹서로 거품을 내요. 4. 크림치즈는 실온에 두었다가 핸드믹서로 1분간 돌린 다음, 설탕과 바닐라 설탕을 넣고 3분간 젓고 레몬즙을 넣어요. 5. 4에 녹인 젤라틴을 넣어 거품기로 섞어준 뒤 거품 낸 생크림을 넣어 다시 한번 고루 섞어요. 6. 1을 냉장고에서 꺼내어 5의 반죽을 붓고 편평하게 한 뒤 적당한 간격을 두고 냉동딸기를 얹어 냉장고에 넣어 3시간 정도 굳혀요. 7. 냉장고에서 꺼낸 치즈케이크는 실온에 잠깐 두었다가 스테인리스 링을 빼고 적당한 크기로 잘라 먹어요. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 4022 | 채소밭피자 | 개나리 | 14-03-03 | 2641 |
| 4021 | 멸치된장쌈장 + 참나물겉절이 | 편지 | 14-02-19 | 2748 |
| 4020 | 참치쌈장 + 마늘종무침 | 블루베리 | 14-02-19 | 2958 |
| 4019 | 액젓쌈장 + 생선조림 | 클로버 | 14-02-19 | 2891 |
| 4018 | 바지락쌈장 + 버섯볶음 | 검은건담 | 14-02-19 | 3065 |
| 4017 | 견과류쌈장 + 어묵볶음 | 하얀건담 | 14-02-19 | 2745 |
| 4016 | 명란젓쌈장 + 무말랭이무침 | 아라 | 14-02-19 | 2439 |
| 4015 | 마른새우볶음장 + 박나물 | 헤르시 | 14-02-19 | 2820 |
| 4014 | 약고추장 + 마른멸치볶음 | 큐트천사 | 14-02-19 | 2757 |
| 4013 | 꼬막 맛있게 삶기 3 Step | 어린새싹 | 14-02-18 | 2716 |
| 4012 | 라즈베리 슬러시 | 후루룩소녀 | 14-02-18 | 2361 |
| 4011 | 망고 요거트 | 은빛상자 | 14-02-18 | 2552 |
| 4010 | 라이스 과일 푸딩 | 스마일걸 | 14-02-18 | 2759 |
| 4009 | 바닐라 아이스크림을 올린 아포가토 | 물방울 | 14-02-18 | 2496 |
| 4008 | 담백한 맛을 강조한 발효 솔트 비스킷 | 파란구름 | 14-02-18 | 2704 |
  11 12 13 14 15 16 17 18 19 20   |
 |
