 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
치즈케이크 1 | ||
|
||
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhlHeBQ%3D&page=14
|
||
 재료◇ 크림치즈 200g, 버터 60g, 다이제스티브 쿠키(간 것) 2컵, 설탕 100g, 생크림 100cc, 바닐라설탕 1봉지, 레몬즙 1큰술, 젤라틴(시판용) 2장, 장식용 냉동딸기 적당량  만드는법1. 다이제스티브 쿠키를 커터에 곱게 갈아서 녹인 버터와 잘 섞은 뒤, 접시 위에 올려 놓은 지름 18cm크기의 스테인리스 링에 넣어요. 2. 가장자리와 바닥의 두께가 0.3cm가 되도록 고르게 펴 바른 뒤 냉장고에 넣어 30분간 굳혀요. 3 젤라틴에 잠길 정도의 물을 붓고 불린 뒤 중탕으로 녹이고, 생크림은 핸드믹서로 거품을 내요. 4. 크림치즈는 실온에 두었다가 핸드믹서로 1분간 돌린 다음, 설탕과 바닐라 설탕을 넣고 3분간 젓고 레몬즙을 넣어요. 5. 4에 녹인 젤라틴을 넣어 거품기로 섞어준 뒤 거품 낸 생크림을 넣어 다시 한번 고루 섞어요. 6. 1을 냉장고에서 꺼내어 5의 반죽을 붓고 편평하게 한 뒤 적당한 간격을 두고 냉동딸기를 얹어 냉장고에 넣어 3시간 정도 굳혀요. 7. 냉장고에서 꺼낸 치즈케이크는 실온에 잠깐 두었다가 스테인리스 링을 빼고 적당한 크기로 잘라 먹어요. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 4097 | 돼지등갈비훈제구이 | 꿈과희망 | 14-03-18 | 3444 |
| 4096 | 흰살생선카르파치오 | 라일락 | 14-03-18 | 2940 |
| 4095 | 컵채소샐러드 | 아이리스 | 14-03-18 | 2653 |
| 4094 | 쇠고기 채소케밥 | 장미 | 14-03-18 | 2708 |
| 4093 | 아스파라거스 베이컨롤 | 월하 | 14-03-18 | 2679 |
| 4092 | 마요네즈소스 | 시엘 | 14-03-18 | 2683 |
| 4091 | 살사소스 | 아픈마음 | 14-03-18 | 2649 |
| 4090 | 도다리완자쑥국 | 청개구리 | 14-03-15 | 2288 |
| 4089 | 도다리쑥국 | 아라 | 14-03-15 | 2338 |
| 4088 | 쑥갠떡 | 아인 | 14-03-15 | 2384 |
| 4087 | 살라미고구마피자 | 크리스탈 | 14-03-15 | 2732 |
| 4086 | 브로콜리크림게살피자 | 미레아 | 14-03-15 | 2800 |
| 4085 | 파인애플불고기밥피자 | 쌈장소녀 | 14-03-15 | 2971 |
| 4084 | 참치콘피자 | 청아 | 14-03-15 | 2621 |
| 4083 | 파마산치킨샐러드피자 | 은빛상자 | 14-03-15 | 3000 |
  11 12 13 14 15 16 17 18 19 20   |
 |
