테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 408910  
꽈리고추찜조회 382998  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 372424  
일주일의 여유! 우리...조회 366872  
새우야채볶음조회 364272  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 344545  
[오리날개구이]두가지...조회 340777  
가죽나물장아찌조회 290104  
콩비지 완자 스파게티조회 255425  
부추 콩나나물밥조회 252412  

이전글 다음글 목록 

고등어 호박찌개

글쓴이: 개나리  |  날짜: 2009-02-10 조회: 52510
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhhLdxA%3D&page=209   복사

고등어 호박찌개


고등어 호박찌개
필요한 재료 |
고등어 1마리, 둥근 호박 1개, 양파 1/2개, 대파 1대,
홍고추·풋고추 1개씩, 육수 2.5컵

양념
고춧가루·맛술 2큰술씩, 간장 2.5큰술, 고추장·다진 마늘 1큰술씩,
된장 1/2큰술, 다진 생강 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩

이렇게 만드세요 |
1 고등어는 머리를 자르고 내장을 꺼낸 뒤 깨끗이 씻어 큼직하게 3등분한 다음
뜨거운 물을 끼얹는다.
2 호박은 큼직하게 한입 크기로 썰고, 양파는 굵게 채썬다.
대파와 고추는 어슷 썬다.
3 분량의 재료를 고루 섞어 양념을 만든다.
4 냄비에 호박을 깔고 손질해둔 고등어를 올린 뒤, 양파와 ③의 양념을 얹고
육수를 부어 불에 올린다.
5 가끔 뒤적여 양념이 고루 배도록 끓이다가 소금으로 간을 조절하고,
거의 다 끓었을 때 대파와 고추를 넣고 마무리한다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
1172손님초대요리 단호박 소세지야채볶음/소시지야채볶음월하11-04-0585925
1171간단한 반찬, 두부참치반찬베일11-04-0561942
1170good matching 봄동, 머위라일락11-04-0554530
1169냉이새우튀김크리스탈11-04-0547375
1168달래두부샐러드은빛상자11-04-0542437
1167원추리유자청무침달님11-04-0538608
1166머위된장쌈밥맑음11-04-0534223
1165연배추돌나물물김치청아11-04-0531533
1164두릅키조개냉채아인11-04-0528921
1163아삭아삭~ 시원한 오이무침아침11-04-04122496
1162곰피 줄기 들기름 볶음.아이리스11-04-0492024
1161간단하게 만든 계란반찬 2가지아카시아11-04-0479296
1160일주일의 여유! 우리집 식탁에 자주 오르는 밑반찬솜사탕11-04-04366872
1159+ 어묵볶음 : 젤 만만한 반찬포시11-04-01344545
1158꽈리고추조림 : 황태간장으로 맛을 더했어요구사일생11-04-01125279

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기