테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 314115  
꽈리고추찜조회 306619  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 287076  
일주일의 여유! 우리...조회 282031  
새우야채볶음조회 279027  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 253401  
[오리날개구이]두가지...조회 249580  
가죽나물장아찌조회 224851  
콩비지 완자 스파게티조회 189194  
부추 콩나나물밥조회 187385  

이전글 다음글 목록 

모시조개 콩나물국

글쓴이: ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f  |  날짜: 2009-03-30 조회: 2187
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhhGcBQ%3D&page=205   복사
요리재료
모시조개 400g, 콩나물 150g, 쪽파 3~4뿌리, 소금물·굵은소금 적당량씩, 소금·후춧가루 약간씩
소스재료
맛국물 다시마 10×10㎝ 1장, 마른 붉은 고추 1개, 고춧가루 1큰술, 물 7컵






모시조개 콩나물국

1 모시조개는 소금물에 담가 해감을 뺀 다음 굵은소금에 바락바락 문질러 씻어 체에 밭친다.
2 콩나물은 꼬리만 다듬고 쪽파는 송송 썬다.
3 냄비에 물과 다시마, 마른 붉은 고추를 넣어 끓이다가 모시조개를 넣고 입을 벌리면 체에 거른다.
4 ③의 국물에 고춧가루를 풀어 다시 끓이다가 콩나물을 넣고 뚜껑을 덮은 뒤 우르르 끓인다.
5 콩나물이 익으면 조개와 쪽파를 넣고 소금, 후춧가루로 간을 맞춰 낸다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
1232맛깔스러운 무생채 만들기상큼걸11-05-252370
1231감기예방에 좋은 야채국은빛상자11-05-252318
1230바삭바삭한 채소치즈밥전하얀건담11-05-212764
1229일일이 나물을 만들 필요가 없어요!! 현미 후...단풍잎11-05-213011
1228생강향이 솔솔~지금이 제철인 현미 바지락밥~!!아라11-05-212997
1227감자요리 두가지 .. 조림과 볶음아카시아11-05-212359
1226남편의 요청에 의한 짝퉁파닭★…㉧Ħ플 ㉺㉧I11-05-212344
1225떡갈비비빔밥-한식의 세계화..니브11-05-212388
1224고마운 분들께 선물해요~ 세가지맛 왕만주~아델리11-05-192844
1223자연의 맛 그대로~~ 방울토마토 스파게티햇살11-05-192375
1222채식주의자여 소세지를 즐기자!!! 콩단백 소세...바이올린11-05-192193
1221고정관념 깬 다이어트 레디쉬 쌀국수쏘이11-05-192352
1220감자요리 두가지 .. 조림과 볶음천칭자리11-05-173239
1219딸기를 먹은 예술까꿍11-05-172637
1218아이들 간식 떡꼬치~별님11-05-172386

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기