 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
유채겉절이 | ||
|
||
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFPeBE%3D&page=88
|
||
| 유채겉절이 재료: 유채나물 100g, 청·홍고추 1개씩, 대파 ¼대, 양파 ¼개, 겉절이양념(액젓·설탕·식초 2큰술씩, 고춧가루·다진 마늘·깨소금 ½큰술씩, 참기름 1작은술) 1 유채는 씻어서 물기를 털고 3㎝ 길이로 자른다. 고추는 반 갈라서 씨를 제거하고 곱게 채썬다. 2 양파와 대파 흰 부분을 곱게 채썬 다음 찬물에 담갔다가 물기를 제거한다. 3 분량의 겉절이양념을 잘 섞은 다음 상에 내기 직전에 ①과 ②의 재료를 버무려서 그릇에 담는다. 봄나물 물김치 재료: 봄동 4잎, 돌나물·미나리 100g씩, 마늘 1톨, 생강 ½쪽, 양파 ¼개, 물 3컵, 식초 ½큰술, 굵은소금·고춧가루 1큰술씩 1 봄동은 씻어서 물기를 제거한 다음 0.5㎝, 미나리는 씻어서 3㎝ 길이로 썬다. 2 돌나물은 찬물에 헹군 다음 물기를 제거하고, 마늘과 생강은 얇게 편으로 썬다. 양파는 곱게 채썬다. 3 고춧가루, 물, 식초, 굵은소금을 보관 용기에 넣고 잘 섞은 다음 준비한 봄나물, 마늘, 생강, 양파를 넣어 하룻밤 두었다가 먹는다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2987 | 간재미무침 | 쌈장소녀 | 12-11-24 | 1923 |
| 2986 | 갯나물 | 달 | 12-11-24 | 1345 |
| 2985 | 전복장아찌 | 별은이뽀 | 12-11-24 | 1603 |
| 2984 | 무가다랭이양념볶음 | 슬픈이별 | 12-11-24 | 1180 |
| 2983 | 조갯살고추조림 | 은빛상자 | 12-11-24 | 1324 |
| 2982 | 도라지양념구이 | 블랙엔틱 | 12-11-24 | 1243 |
| 2981 | 시래기된장지짐 | 쏘이 | 12-11-24 | 1187 |
| 2980 | 바비큐립 | 진달래 | 12-11-24 | 1061 |
| 2979 | 매운아귀찜 | 네스다 | 12-11-24 | 1030 |
| 2978 | 등뼈감자탕 | 포시 | 12-11-24 | 850 |
| 2977 | 해물탕 | 비애 | 12-11-24 | 948 |
| 2976 | 게살땅콩버터샐러드 | 베베 | 12-11-16 | 2193 |
| 2975 | 로즈메리웨지포테이토구이 | 별님 | 12-11-16 | 1793 |
| 2974 | 구운 소시지와 치즈딥 | 청아 | 12-11-16 | 1653 |
| 2973 | 나초 · 살사소스 토마토스튜 | 바이올린 | 12-11-16 | 2032 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
