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레시피가 궁금해요
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북어강정 | ||
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http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFMcBI%3D&page=87
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| 북어강정 재료 황태 1마리, 청주 1작은술, 녹말가루 2큰술, 식용유 1컵, 소금·후춧가루 약간씩, 양념장(고추장·간장·물엿·다진 파 2큰술씩, 설탕·다진 마늘 1큰술씩, 깨소금·참기름 1작은술씩, 고춧가루·생강즙 1/2 작은술씩) 만들기 1 황태는 30분간 물에 불려 편 뒤 4cm 길이로 썰어 소금, 후춧가루, 청주를 뿌린 다음 30분간 재운다. 2 달군 팬에 넉넉히 식용유를 두르고 ①에 녹말가루를 고루 묻혀 노릇하게 튀기듯이 지진다. 3 분량의 재료를 고루 섞어 양념장을 만든 뒤 중간 불에 끓인다. 4 튀긴 황태를 팬에 옮겨 담고 양념장을 고루 끼얹어가며 양념장이 배도록 끓인다. ■ 요리 / 김은경(쿠킹 노아, 011-9891-7790) ■진행 / 이지혜 기자 ■사진 / 원상희 |
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| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3002 | 돌산 갓김치 | 민들레 | 12-11-29 | 1471 |
| 3001 | 알타리동치미 | 스텔라걸스 | 12-11-29 | 1412 |
| 3000 | 파김치 | 물방울 | 12-11-29 | 1276 |
| 2999 | 양배추 깻잎김치 | 달 | 12-11-29 | 1310 |
| 2998 | 더덕김치 | 어린늑대 | 12-11-29 | 1229 |
| 2997 | 양파김치 | 앙큼꼬마 | 12-11-29 | 1156 |
| 2996 | 풋고추김치 | 앙큼꼬마 | 12-11-29 | 1498 |
| 2995 | 고구마 치즈 오븐 구이 | 스위트 | 12-11-29 | 1481 |
| 2994 | 용봉탕 | koendi | 12-11-29 | 1120 |
| 2993 | 조랭이떡 호박 범벅 | 완두콩 | 12-11-29 | 1112 |
| 2992 | 토마토 두부 샐러드 | 앙큼꼬마 | 12-11-29 | 896 |
| 2991 | 녹차 잣국수 | 윈디 | 12-11-29 | 841 |
| 2990 | 쑥 새우 완자탕 | 라일락 | 12-11-29 | 771 |
| 2989 | 닭곰탕전골 | 애니랜드 | 12-11-29 | 780 |
| 2988 | 김장아찌 | 크리스탈 | 12-11-24 | 2187 |
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