 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
미나리 동부묵 잡채 | ||
|
||
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFLeBQ%3D&page=70
|
||
[ 재료 ] 돌미나리 단, 동부묵 1모, 당근 ¼개 [ 흑임자 소스 ] 흑임자 5큰술, 간장 3큰술, 꿀 1½큰술, 식초 1큰술 [ 조미료 ] 소금 약간, 참기름 적당량 준비하기 1 돌미나리는 거친 잎을 떼고 줄기를 3~4㎝ 길이로 썬다. 2 동부묵은 곱게 채 썰어 소금과 참기름을 넣고 조물조물 무친다. 3 당근은 3~4㎝ 길이로 곱게 채 썬다. 4 믹서에 흑임자를 넣고 간 다음 나머지 소스 재료를 넣고 한 번 더 갈아 흑임자 소스를 만든다. 만들기 1 볼에 돌미나리와 동부묵, 당근을 넣고 섞은 다음 흑임자 소스를 곁들인다. Tip :미나리는 에어컨 바람으로 인해 감기에 잘 걸리는 소음 체질에 잘 맞는다. 알칼리성 식품이라 특히 고기반찬을 먹을 때 곁들이면 좋다. 흑임자 또한 여름에 좋은 음식. 중국에서는 불로장생 식품으로 여길 정도로 기력 보충에 특효다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3257 | 버섯크레페 | 루베트 | 13-02-05 | 1385 |
| 3256 | 로열밀크티 | 텐시 | 13-02-05 | 1293 |
| 3255 | 채소무침 | 파란구름 | 13-02-05 | 1187 |
| 3254 | 명란무침 | 초록샤인 | 13-02-05 | 1176 |
| 3253 | 두부스테이크 | 달 | 13-02-05 | 1092 |
| 3252 | 누룽지 | 파란눈물 | 13-02-05 | 1054 |
| 3251 | 마늘스프레드 | 쌈장소녀 | 13-01-28 | 2010 |
| 3250 | 구운 마늘크림스프레드 | 어린새싹 | 13-01-28 | 1888 |
| 3249 | 참치스프레드 | 아라 | 13-01-28 | 1687 |
| 3248 | 참치스프레드 | 장미 | 13-01-28 | 1548 |
| 3247 | 스파이시토마토스프레드 | 비올레트 | 13-01-28 | 1493 |
| 3246 | 마 버섯 채소 냉채 | 꿈과희망 | 13-01-21 | 1992 |
| 3245 | 연근 마늘종 무침 | 바이올린 | 13-01-21 | 2145 |
| 3244 | 미나리 동부묵 잡채 | 시계바늘 | 13-01-21 | 1974 |
| 3243 | 보리 채소 샐러드 | 앨리스 | 13-01-21 | 1733 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
