 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
부추탕 | ||||
|
||||
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFLcRE%3D&page=73
|
||||
제철 채소로 몸을 따뜻하게 부추탕 재료 부추 150g, 새우젓 2큰술, 국간장·다진 마늘 1큰술씩, 대파(흰 부분) 1대, 국물(북어 대가리 2개, 대파 뿌리 3개, 마른 고추 1개, 양파 1/2개, 생수 8컵) 만들기 1 잘 마른 북어 대가리를 냄비에 담고 대파 뿌리, 마른 고추, 양파를 넣은 뒤 생수를 부어 팔팔 끓인다. 2 ①의 푹 끓인 국물은 면포에 거른다. 3 ②의 국물을 냄비에 붓고 국간장과 다진 마늘을 넣어 끓인다. 4 부추는 흐르는 물에 씻어 2cm 길이로 썰고 대파는 송송 썬다. 5 먹기 바로 직전 ④의 부추를 ③의 국물에 넣고 대파를 올린 뒤 새우젓으로 간을 한다. 부추는 자양강장제로 분류되는 한약재로 혈액순환을 촉진하는 효능이 있다. 특히 보온 효과가 탁월해 몸이 냉한 체질에 좋다. 또 나쁜 피를 배출하는 작용이 있어 생리통을 없애준다.
|
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3212 | 감자떡갈비스테이크 | 스위티 | 13-01-11 | 1561 |
| 3211 | 굴달걀찜 | 큐트천사 | 13-01-11 | 1322 |
| 3210 | 참치주먹밥 | 스텔라걸스 | 13-01-11 | 1317 |
| 3209 | 꽁치카레구이 | 바이올린 | 13-01-11 | 1402 |
| 3208 | 새우시금치볶음 | 스마일걸 | 13-01-11 | 1386 |
| 3207 | 깨소스돼지고기샐러드 | 까꿍 | 13-01-11 | 1325 |
| 3206 | 연근빈대떡 | 후루룩소녀 | 13-01-11 | 1121 |
| 3205 | 미역멸치밥 | 스위티 | 13-01-11 | 1155 |
| 3204 | 불고기케밥 | 상큼걸 | 13-01-11 | 1166 |
| 3203 | 오곡밥 | 청개구리 | 13-01-09 | 1851 |
| 3202 | 누룽지 된장 콩나물국밥 | 구사일생 | 13-01-09 | 1658 |
| 3201 | 채소덮밥 | 케이트 | 13-01-09 | 1583 |
| 3200 | 파 낙지찜 | 스마일 | 13-01-09 | 1427 |
| 3199 | 부추탕 | 슬픈이별 | 13-01-09 | 1320 |
| 3198 | 허브소금을 뿌린 꽁치바비큐 | 솜사탕 | 13-01-08 | 1928 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
