 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
돼지고기 들깨 냄비 | ||
|
||
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFKdBc%3D&page=76
|
||
돼지고기 들깨 냄비
재료 ∥ 돼지고기(목살 얇게 썬 것) 200g, 시금치 ¼단, 표고버섯 4개, 당근(5㎝ 길이) 1토막, 대파 ½뿌리 돼지고기 양념 ∥ 생강즙·청주 1큰술씩, 소금·후춧가루 약간씩 국물 양념 ∥ 다시마(10㎝ 길이) 1장, 들깨가루 3큰술, 청주·국간장 1큰술씩, 다진 마늘 ½큰술, 소금 약간 ● 이렇게 준비하세요 1_ 돼지고기는 5㎝ 길이로 썰어 분량의 돼지고기 양념으로 간한다. 2_ 시금치는 밑동을 자르고 다듬어 씻은 다음 반으로 자른다. 3_ 표고버섯은 기둥을 자르고 도톰하게 저며 썰고, 당근은 어슷 썬다. 4_ 대파는 4㎝ 길이로 자른 후 어슷 썬다. 5_ 다시마는 물기를 꼭 짠 행주로 표면에 묻어 있는 하얀 가루와 지저분한 것을 깨끗이 닦아낸 뒤 가윗집을 넣는다. ● 이렇게 만드세요 1_ 냄비에 물을 붓고 다시마를 넣은 후 끓어오르면 다시마는 건져 낸 다음, 들깨가루를 풀고 양념한 돼지고기와 청주를 넣어 끓인다. 2_ ⓛ의 국물이 끓으면 시금치, 표고버섯, 당근, 대파를 넣고 국간장, 다진 마늘, 소금을 넣고 간한 뒤 야채가 익도록 끓인다.
요리에 들깨가루가 들어가면 한결 더 구수하고 부드러운 맛을 느낄 수 있다. 들깨는 비타민을 비롯한 풍부한 영양분을 함유하고 있다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3167 | 굴 야채 지리 냄비 | 아픈마음 | 13-01-02 | 1497 |
| 3166 | 삼겹살 야채 맑은 냄비 | 아인 | 13-01-02 | 1467 |
| 3165 | 돼지고기 들깨 냄비 | 남 | 13-01-02 | 4590 |
| 3164 | 어묵 꼬치 된장 냄비 | 물방울 | 13-01-02 | 1477 |
| 3163 | 크림 에그 | 달 | 13-01-02 | 1260 |
| 3162 | 달걀 튀김 | 청개구리 | 13-01-02 | 1331 |
| 3161 | 달걀 오븐찜 | 어린새싹 | 13-01-02 | 1330 |
| 3160 | 에그 샌드위치 | 사랑 | 13-01-02 | 1264 |
| 3159 | 에그 토스트 | 아델리 | 13-01-02 | 1197 |
| 3158 | 크랜베리 시리얼 칩 | 상큼걸 | 12-12-30 | 1943 |
| 3157 | 닭 가슴살 아보카도 토르티야 | koendi | 12-12-30 | 1652 |
| 3156 | 오징어, 새우, 감자 크리스피 칩 | 달님 | 12-12-30 | 1517 |
| 3155 | 스크램블드에그 & 머슈룸 카나페 | 이뽄여우 | 12-12-30 | 1389 |
| 3154 | 연어 크림치즈 카나페 | 백설공주 | 12-12-30 | 1406 |
| 3153 | 토마토, 파프리카 브루스케타 | 루시엘 | 12-12-30 | 1284 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
