 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
오징어순대 | ||
|
||
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFKcBs%3D&page=71
|
||
| 오징어순대 오징어 2마리, 닭안심 200g, 양파(중간 크기) ½개, 애호박 ⅓개, 붉은고추 2개, 달걀흰자 1개 분량, 생크림 4큰술, 다진 마늘 1큰술, 소금 1작은술, 후춧가루 약간 양념장 간장 3큰술, 다진 양파·식초 1큰술씩, 설탕 ½큰술, 청양고추 1개, 붉은고추 ½개 1_오징어는 통으로 준비하여 내장을 제거하고 껍질을 벗겨 깨끗이 씻은 다음 물기를 뺀다. 2_닭안심은 힘줄을 제거하고 달걀흰자, 생크림, 다진 마늘, 소금, 후춧가루와 함께 분쇄기에 넣어 곱게 간다. 3_애호박은 껍질을 돌려 깎아 잘게 다지고 양파, 붉은고추도 잘게 다진다. 4_②의 닭고기 반죽과 ③의 야채를 고루 섞는다. 5_오징어 몸통에 ④를 2/3만 채운 다음 입구를 이쑤시개로 아물린 다음 김 오른 찜통에 넣고 20분간 찐다. 이때 10분 정도 지나면 오징어 다리를 넣어 함께 찐다. 6_접시에 ⑤의 오징어순대를 먹기좋게 썰어 담고 양념장을 뿌린다. 진행 : 김희연 | 사진 : 박영하 | 자료제공 : 우먼센스 |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3242 | 양상추 토마토 가지 말이 | 청개구리 | 13-01-21 | 1627 |
| 3241 | 장어 부추 마늘조림 | 베일 | 13-01-21 | 1434 |
| 3240 | 대하 잣즙 더덕무침 | 레이첼 | 13-01-21 | 1662 |
| 3239 | 통도라지 목살찜 | 꿈과희망 | 13-01-21 | 1568 |
| 3238 | 수삼 곰탕 | 다크엔젤 | 13-01-21 | 1290 |
| 3237 | 파프리카스크램블과 떡구이 | 레인 | 13-01-16 | 3326 |
| 3236 | 무슈샌드위치 | 크티 | 13-01-16 | 2913 |
| 3235 | 쌀 팬케이크와 달걀프라이 | 허브 | 13-01-16 | 2824 |
| 3234 | 스페니시오믈렛 | 안나 | 13-01-16 | 1746 |
| 3233 | 쇠고기 찹쌀주먹밥 | 허브 | 13-01-16 | 2656 |
| 3232 | 초콜릿 말고 요리 선물 | 앙큼꼬마 | 13-01-16 | 2115 |
| 3231 | 물고추 넣은 봄동김치 | 루베트 | 13-01-15 | 2262 |
| 3230 | 봄동 돌나물 백김치 | koendi | 13-01-15 | 1815 |
| 3229 | 알배추 전라도식 물김치 | 천칭자리 | 13-01-15 | 1944 |
| 3228 | 하루나 해물김치 | 하얀건담 | 13-01-15 | 1551 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
