 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
아삭한 식감, 더덕 샐러드 | ||
|
||
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFJdhA%3D&page=65
|
||
| 아삭한 식감, 더덕 샐러드
"더덕은 보통 양념에 무쳐 먹는다고 생각하는 경우가 많은데, 저는 워낙 더덕을 좋아해서 더덕 향과 식감을 최대한 해치지 않도록 생으로 즐기는 편이에요. 향이 강하지 않으면서 더덕과 식감이 잘 어우러지는 곰취, 새싹 채소 등과 함께 버무려 먹으면 근사한 애피타이저가 됩니다." 더덕 100g, 곰취 50g, 각종 새싹 채소·비트·금귤 껍질 약간씩, 소스(올리브 오일·레몬·소금·유자청 혹은 매실청·배즙 약간씩) 2_비트는 얇게 슬라이스하고 금귤 껍질은 길게 자른다. 3_분량의 재료를 섞어 소스를 만든다. 4_그릇에 비트를 담고 더덕, 곰취, 각종 새싹 채소를 얹은 후 한쪽에 금귤 껍질을 얹는다. 5_소스를 뿌려 마무리한다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3332 | 단호박밤죽 by 해피망고 | 단풍잎 | 13-03-22 | 1147 |
| 3331 | 글루바인 | 글루바인루베트 | 13-03-21 | 1819 |
| 3330 | 단호박 보리밥 리조토 | 단풍잎 | 13-03-14 | 2120 |
| 3329 | 두부 카르파치오 | 하레 | 13-03-14 | 2104 |
| 3328 | 오거닉 포모도로 프레스코 바질리코 | 츠유 | 13-03-14 | 1978 |
| 3327 | 돌문어 샐러드 | 다크엔젤 | 13-03-14 | 1717 |
| 3326 | 찹쌀부꾸미와 보이차 | 스텔라걸스 | 13-03-14 | 1794 |
| 3325 | 된장으로 맛을 낸 채소마파두부 | 월하 | 13-03-14 | 1485 |
| 3324 | 상큼한 영양식 토마토 리조토 | 아인 | 13-03-14 | 1473 |
| 3323 | 대두콩을 넣어 만든 오픈 샌드위치 | 포레스트 | 13-03-14 | 1203 |
| 3322 | 송편떡볶이 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 13-03-14 | 1192 |
| 3321 | 잡채볶음밥 | 장미 | 13-03-14 | 1106 |
| 3320 | 밤 설탕조림 | 후루룩소녀 | 13-03-14 | 1105 |
| 3319 | 동그랑땡 카레덮밥 | 텐시 | 13-03-14 | 1138 |
| 3318 | 전 찌개 | 파란눈물 | 13-03-14 | 1112 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
