 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
연근 마늘종 무침 | ||
|
||
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFHcRI%3D&page=48
|
||
[ 재료 ] 연근(20㎝ 길이) 1토막, 마늘종 7대, 붉은 고추 ½개, 식초 적당량 [ 된장 양념 ] 된장 1큰술, 매실 농축액·물 1큰술씩, 생강즙·연겨자·올리고당 1작은술씩, 소금 약간 준비하기 1 연근은 껍질을 깎고 길이로 반 가른 다음 어슷하게 삼각형으로 썰어 끓는 식촛물에 2분 정도 삶아 찬물에 헹군다. 2 마늘종은 길이로 반 가른 다음 4~5㎝ 길이로 썰어 끓는 식촛물에 살짝 데친 다음 찬물에 헹군다. 3 붉은 고추는 씨를 빼고 얇게 채 썬다. 4 된장은 고운 체에 내린 다음 다른 재료와 섞어 된장 양념을 만든다. 만들기 1 볼에 연근과 마늘종, 붉은 고추를 넣고 섞은 다음 된장 양념을 곁들인다. Tip :연근은 식이섬유와 철분, 칼륨이 풍부해 특히 여성에게 보약 같은 식재료다. 소염, 해열 작용을 하며 비타민 C 함량이 레몬과도 맞먹어 여름철 스트레스 해소에 도움이 된다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3587 | 삶은 콩과 두부를 비벼 먹는 콩 두부 비빔밥 | 깎꿍토끼 | 13-07-19 | 1146 |
| 3586 | 쇠고기 깻잎 깨 후리가케 | 사탕소녀 | 13-07-16 | 1797 |
| 3585 | 오징어 땅콩 채소 후리가케 | 초록샤인 | 13-07-16 | 1475 |
| 3584 | 동태살 유부 후리가케 | 하얀세상 | 13-07-16 | 1517 |
| 3583 | 어묵 김 버섯 후리가케 | 된장소녀 | 13-07-16 | 1240 |
| 3582 | 후리가케 고구마볼 | 파란구름 | 13-07-16 | 1118 |
| 3581 | 후리가케 누룽지과자 | 어린늑대 | 13-07-16 | 1064 |
| 3580 | 후리가케 달걀찜 | 츠키나 | 13-07-16 | 1023 |
| 3579 | 후리가케 감자전 | 벤자민 | 13-07-16 | 932 |
| 3578 | 집중력 키워주는 여름 채소 간식 | 크티 | 13-07-16 | 885 |
| 3577 | 가래떡 당고 | 어린새싹 | 13-07-15 | 1694 |
| 3576 | 가래떡 치즈김말이 구이 | 하얀건담 | 13-07-15 | 1668 |
| 3575 | 가래떡 피자스틱 | 제니 | 13-07-15 | 1485 |
| 3574 | 고구마사과구이 | 후루룩소녀 | 13-07-15 | 1426 |
| 3573 | 고구마치즈구이 | 포레스트 | 13-07-15 | 1371 |
  41 42 43 44 45 46 47 48 49 50   |
 |
