 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
만두버섯전골 | ||
|
||
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9Ndxc%3D&page=147
|
||
◆ 만두버섯전골 재료: 만두 8개, 표고버섯 4장, 새송이버섯 1개, 애호박 ¼개, 무(2×2㎝) 1토막, 대파 ¼대, 다진 쇠고기 100g, 참치액·다진 마늘 1큰술씩, 소금 적당량, 다시마(5×5㎝) 3장, 물 6컵, 쇠고기양념(간장 1작은술, 참기름·다진 마늘 ½작은술씩, 후춧가루 약간) 1 다시마는 찬물에 넣어 거품이 날 정도로 끓인 다음 불을 끄고 식혀 국물만 밭는다. 2 새송이버섯은 5㎝ 길이, 애호박은 2×5㎝ 크기로 편썰기한다. 표고버섯은 먹기 좋은 크기로 썬다. 3 대파는 어슷하게 썰고, 무는 2×2㎝ 크기로 편썰기한다. 4 분량의 재료를 섞어 만든 쇠고기양념에 다진 쇠고기를 버무린다. 5 냄비에 무를 깔고 준비한 재료를 돌려 담은 다음 ①의 다시마물, 참치액, 다진 마늘, 소금을 섞어 육수를 만들어 붓고 끓인다. 기획: 정미경 기자, 이경현 객원기자, 이아란(프리랜서) | 사진: 이호영 | 요리: 김외순(Coodif), 김영빈(수랏간) | 스타일링: 김지현 | 촬영협조: 한복린(02-517-6830), 정소영의 식기장(02-541-6480) * 아이엠닷컴의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2102 | 대파콩나물김치 | 햇님 | 12-03-05 | 1538 |
| 2101 | 부추양파김치 | 아라 | 12-03-05 | 1653 |
| 2100 | 홈메이드 치즈 | 비애 | 12-03-05 | 1413 |
| 2099 | 홈메이드 치즈로 만든 티라미수 | 별은이뽀 | 12-03-05 | 1532 |
| 2098 | 세 가지 맛의 토핑 | 미레아 | 12-03-05 | 1367 |
| 2097 | 교토의 명물, 100년 전통의 구운 떡 | 햇살 | 12-03-05 | 1510 |
| 2096 | 만두당면부추탕 | 개나리 | 12-03-05 | 1373 |
| 2095 | 맑은콩나물국 | 완두콩 | 12-03-02 | 2167 |
| 2094 | 우거지된장나물 | 아이리스 | 12-03-02 | 1506 |
| 2093 | 두부구이와 양념장 | 어린새싹 | 12-03-02 | 1387 |
| 2092 | 연근조림 | 아델리 | 12-03-02 | 1373 |
| 2091 | 삼색샌드위치 | 백설공주 | 12-03-02 | 1344 |
| 2090 | 독일식 소시지구이 | 크티 | 12-03-02 | 1283 |
| 2089 | 바나나셰이크 | 고추장소녀 | 12-03-02 | 1261 |
| 2088 | 과일을 넣은 시리얼두유 | 크티 | 12-03-02 | 1379 |
  141 142 143 144 145 146 147 148 149 150   |
 |
