 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
생태맑은탕 | ||
|
||
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9KdRA%3D&page=137
|
||
재료 생태 1마리, 무(3cm) 1토막, 양파 ½개, 청·홍고추 1개씩, 대파 ⅓대, 마른 다시마(5×5cm) 3장, 국간장 1큰술, 굵은소금 적당량, 물 4컵 만들기 1 생태는 비늘을 제거하고 5cm 길이로 잘라 핏물을 깨끗하게 씻은 다음 끓는 물에 데친 후 찬물에 헹군다. 2 무는 편으로 얇게 썰고, 양파는 굵게 채썰고, 고추와 대파는 어슷하게 썬다. 3 다시마는 찬물에 넣어서 거품이 날 정도로 끓인 다음 불을 끄고 그대로 식혀서 국물만 밭는다. 4 ③에 무를 넣고 불에 올려 끓으면 생태와 국간장, 양파를 넣고 끓인다. 5 생태가 완전히 익으면 대파와 고추를 넣고 굵은소금으로 간을 맞춘다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2252 | 버섯장아찌 | 제니 | 12-04-11 | 1370 |
| 2251 | 시금치감자뇨키 | 개나리 | 12-04-09 | 1679 |
| 2250 | 감자야채버거 | 달님 | 12-04-09 | 1286 |
| 2249 | 알감자버터구이 | 츠키 | 12-04-09 | 1287 |
| 2248 | 감자그라탱 | 시계바늘 | 12-04-09 | 1442 |
| 2247 | 포테이토크림수프 | 포레스트 | 12-04-09 | 1256 |
| 2246 | 포테이토라이스볼 | 츠키 | 12-04-09 | 1415 |
| 2245 | 감자쿠키 | 하늘 | 12-04-09 | 1398 |
| 2244 | 매시드포테이토샌드 | 아이 | 12-04-09 | 1411 |
| 2243 | 삼색청포묵어알탕 | 사탕소녀 | 12-04-07 | 1636 |
| 2242 | 현대식 두부전골 | ★…행복한 ㉻루 | 12-04-07 | 1489 |
| 2241 | 두부인절미 | 장미 | 12-04-07 | 1486 |
| 2240 | 꽃두부선 | 완두콩 | 12-04-07 | 1393 |
| 2239 | 현대식 용봉탕 | 아인 | 12-04-07 | 1450 |
| 2238 | 청국장카나페 | 로사 | 12-04-07 | 1372 |
  131 132 133 134 135 136 137 138 139 140   |
 |
