 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
청국장카나페 | ||
|
||
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9IeBo%3D&page=123
|
||
| 재료 밥 2공기, 식용유 약간, 배추김치 4줄기, 참기름 · 깨소금 1작은술씩, 상추 3장, 홍고추 1개, 두부청국장크림소스(두부 1/2모, 청국장 1큰술, 들기름 2큰술, 소금 약간) 만들기 1_약한 불로 달군 팬에 식용유를 두른 다음 밥을 한 숟갈씩 떠서 두께 0.5cm 정도로 평평하게 누르고 앞뒤로 살짝 굽는다. 2_배추김치는 물기를 꼭 짠 다음 곱게 다지고 참기름, 깨소금을 넣어 버무린다. 3_곱게 채썬 상추와 송송 썬 홍고추는 찬물에 담근다. 4_분량의 두부청국장크림소스 재료를 믹서에 넣고 곱게 간다. 5_①에 ④의 소스를 두툼하게 펴 바르고 ②와 물기를 제거한 ③의 상추와 홍고추를 올린다. Tip 한입 크기로 지진 밥에 청국장으로 맛을 낸 핑거 푸드. 청국장의 향이 거의 느껴지지 않는데 비법은 두부청국장크림소스. 들기름이 들어가 청국장 특유의 향이 나지 않고 곱게 갈린 두부의 질감이 크림소스와 같이 부드러운 맛을 낸다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2462 | 오렌지에이드 | 스위트 | 12-07-23 | 1127 |
| 2461 | 불고기버거 | 크티 | 12-07-23 | 1217 |
| 2460 | 웨지포테이토 | 슬픈세월 | 12-07-23 | 1118 |
| 2459 | 베이컨에그버거 | 윈디 | 12-07-23 | 1100 |
| 2458 | 칠리치즈프라이 | 바이올린 | 12-07-23 | 1044 |
| 2457 | 스테이크버거 | 하얀세상 | 12-07-23 | 741 |
| 2456 | 키위주스 | 슬픈세월 | 12-07-23 | 718 |
| 2455 | 새우버거 | 슬픈이별 | 12-07-23 | 849 |
| 2454 | 테이터잼 | 스위티 | 12-07-23 | 733 |
| 2453 | 수제 햄버거와 잘 어울리는 소스 4 | 단풍잎 | 12-07-23 | 842 |
| 2452 | 새우메추리알야채꼬치 | 바람 | 12-07-04 | 1860 |
| 2451 | 오이달걀말이미니김밥 | 제니 | 12-07-04 | 1440 |
| 2450 | 초콜릿타르트 | 스위트 | 12-07-04 | 1267 |
| 2449 | 판나코타 | 앙큼꼬마 | 12-07-04 | 1146 |
| 2448 | 소보로도시락 | 사탕소녀 | 12-07-04 | 1078 |
  121 122 123 124 125 126 127 128 129 130   |
 |
