 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
시금치 에그샐러드 | ||||
|
||||
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9Ichc%3D&page=115
|
||||
Side Menu 시금치 에그샐러드 재료 시금치 1/2단, 물 8컵, 달걀 4개, 양송이버섯 6개, 양파 2개, 파르메산 치즈가루, 소금·후춧가루 약간씩, 올리브유 적당량, 드레싱(올리브유 8큰술, 식초 6큰술, 머스터드소스 4큰술, 레몬즙 2큰술, 올리고당·다진 마늘 1큰술씩, 소금·후춧가루 약간씩) 만들기 1 시금치는 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 잎 부분만 썰어 찬물에 담근다. 2 분량의 물을 담은 냄비에 달걀을 넣고 센 불에 끓이다 물이 끓기 시작하면 6분간 달걀을 삶아 건져낸 뒤 찬물에 넣어 꺼낸 다음 껍질을 깐다. 3 양송이버섯은 모양대로 얇게 슬라이스하고 양파는 반 갈라 1/4등분한다. 4 볼에 분량의 재료를 넣고 섞어 드레싱을 만든다. 5 달군 팬에 올리브유를 두르고 센 불에 양파를 넣어 후루룩 볶다가 기름이 고루 배면 양송이버섯을 넣어 소금, 후춧가루로 간한 뒤 재빨리 볶는다. 6 ①의 시금치는 물기를 털어 접시에 담고 ⑤도 접시에 담는다. ②의 달걀은 반 갈라 채소 위에 얹는다. 7 ⑥에 파르메산 치즈가루를 뿌리고 ④의 드레싱을 끼얹는다.
|
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2582 | 들깨 미역국 | 윈디 | 12-08-16 | 1083 |
| 2581 | 임연수어튀김 부추무침 | 하얀건담 | 12-08-16 | 1059 |
| 2580 | 파래자반볶음 | 로사 | 12-08-16 | 982 |
| 2579 | 양배추 두부 된장국 | 하얀세상 | 12-08-16 | 1080 |
| 2578 | 갈치 단호박 매운 조림 | 슬픈이별 | 12-08-16 | 933 |
| 2577 | 유자소스 고춧잎나물 | 단풍잎 | 12-08-16 | 926 |
| 2576 | 어묵 피망볶음 | 아이리스 | 12-08-16 | 921 |
| 2575 | 꽁치 김치찌개 | 루베트 | 12-08-16 | 874 |
| 2574 | 감자 고추잡채 | 월하 | 12-08-16 | 875 |
| 2573 | 브로콜리 두부무침 | 파란구름 | 12-08-16 | 842 |
| 2572 | 틈틈이 건강 간식 | 블루베리 | 12-08-14 | 1653 |
| 2571 | 틈틈이 건강 간식 Ⅱ | 헤루에 | 12-08-14 | 1106 |
| 2570 | 연근프레이크 | 구사일생 | 12-08-14 | 975 |
| 2569 | 감자말림 | 다크엔젤 | 12-08-14 | 927 |
| 2568 | 배말랭이 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 12-08-14 | 877 |
  111 112 113 114 115 116 117 118 119 120   |
 |
