 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
오이버섯장아찌 | ||
|
||
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9HdxI%3D&page=121
|
||
| 재료(4인분) 오이 1개, 소금물(물 1/4컵, 소금 2작은술), 건표고버섯 3장, 호두 3알, 식용유 1큰술, 깨소금 1/2큰술, 참기름 1작은술, 양념장(간장 1/2큰술, 설탕·참기름·다진 파 1작은술씩, 다진 마늘 1/2작은술, 후춧가루 약간) 만들기 1_오이는 4cm 길이로 자른 다음 길이로 4등분하고 씨를 제거한다. 2_①의 오이를 0.7cm 두께로 썰고 소금물에 5분간 절인다. 3_표고버섯은 뜨거운 물에 불려 밑동까지 부드러워지면 곱게 채를 썰고 분량의 양념장으로 밑간을 한다. 4_약한 불로 달군 팬에 굵직하게 썬 호두를 살짝 볶는다. 5_중간 불로 달군 팬에 식용유를 두르고 ②의 오이를 숨이 살짝 죽을 정도로 볶은 다음 건진다. 6_⑤의 팬에 ③의 표고버섯을 볶는다. 7_⑥의 볶은 버섯에 ⑤의 오이와 ④의 호두, 깨소금, 참기름을 넣고 버무린다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2492 | 크랜베리 아몬드 쿠키 | 바이올린 | 12-07-26 | 1321 |
| 2491 | 사블레 잼 쿠키 | 스텔라걸스 | 12-07-26 | 1164 |
| 2490 | 호두 당근 머핀 | 달 | 12-07-26 | 1021 |
| 2489 | 메이플 크림치즈 아이싱 | 사탕소녀 | 12-07-26 | 894 |
| 2488 | 오렌지 머핀 | 베베 | 12-07-26 | 1242 |
| 2487 | 바닐라 버터크림 아이싱 | ★…행복한 ㉻루 | 12-07-26 | 951 |
| 2486 | 달걀모닝샌드위치 | 크리스 | 12-07-25 | 1246 |
| 2485 | 에그포테이토수프 | 앙큼꼬마 | 12-07-25 | 957 |
| 2484 | 달걀피자구이 | 케이트 | 12-07-25 | 866 |
| 2483 | 제철 과일 달걀크레이프 | 후루룩소녀 | 12-07-25 | 829 |
| 2482 | 베이컨에그팬 | 고내 | 12-07-25 | 812 |
| 2481 | 에그초밥커틀릿 | 포라 | 12-07-25 | 868 |
| 2480 | 스크램블드에그볶음우동 | 바람 | 12-07-25 | 825 |
| 2479 | 달걀완자밥 | 시계바늘 | 12-07-25 | 743 |
| 2478 | 날치알달걀컵 | 화이트 | 12-07-25 | 699 |
  121 122 123 124 125 126 127 128 129 130   |
 |
